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三秒種大田_第10章 《玉米宴招商》(1)

秋分前三天,金月村的曬穀場被彩條布圍了起來。春花踩著梯子往竹竿上掛玉米串,紅的、黃的、白的玉米棒子垂下來,風一吹就像串起的小燈籠。三秒蹲在地上擺木牌,“玉米文化節”五個彩字歪歪扭扭,他總覺得“化”字的一撇太長,用溼布擦了又描。

“把蒸籠搬中間來。”春花從梯子上跳下來,褲腳沾著的玉米鬚簌簌往下掉。四個大蒸籠並排擺在長桌上,最上面的籠屜正冒著白汽,甜香混著木柴的煙火氣,在曬穀場裡繞來繞去。有個穿校服的娃子踮著腳往蒸籠裡瞅,被春花塞了半塊玉米餅子:“等開宴再吃,管夠。”

招商的訊息是李書記託縣融媒體發的,來的採購商比預想中多。最早到的是輛印著“綠色農產品”字樣的麵包車,下來個戴眼鏡的年輕人,舉著相機對著玉米串拍個不停。“這是‘金月1號’?”他指著曬穀場邊的試驗田,“我在農業期刊上見過,說它的支鏈澱粉含量比普通玉米高七個百分點。”

春花正往竹筐裡擺玉米葉編的碗,聞言直起腰:“不光是澱粉,您看這籽粒的飽滿度。”她剝開個剛煮好的玉米棒,月牙紋在陽光下閃閃發亮,“咬下去有回甜,適合做粥也適合磨粉。”說話間,蒸籠的蓋子被蒸汽頂得砰砰響,三秒趕緊過去按住,手背燙得通紅也沒吭聲。

文化節的展臺是村民們一起搭的,用的都是地裡的材料。二柱他爹編了個玉米葉拱門,門框上掛著紅綢;秀蓮嬸把玉米粒串成門簾,風一吹嘩啦啦響;最顯眼的是春花擺的“玉米家譜”,從爺爺傳下來的“白玉霜”到新培育的“金月1號”,每個品種都標著培育年份和特性,像本攤開的老賬本。

“這是啥?”有個採購商指著個青綠色的玉米棒,上面的籽粒還沒灌漿。春花遞過一小碟蘸料:“這是甜糯玉米筍,剛長到七寸就摘下來,蘸蜂蜜吃最爽口。”她看著對方咬下去,突然想起小時候嘴饞,總偷掰沒成熟的玉米筍,被爺爺追著打屁股。

宴席開在正午,長桌從曬穀場這頭排到那頭。頭道菜是“金月1號”熬的粥,米粒熬得開花,湯裡浮著層米油;接著上的玉米葉包飯,用新鮮玉米葉裹著糯米和玉米粒,解開時帶著股青草香;最讓人稀罕的是玉米澱粉做的涼粉,顫巍巍的,澆上蒜泥和醋,比綠豆涼粉多了點回甘。

“這筐子能吃嗎?”有個戴金鍊子的老闆舉著玉米葉編的餐盤笑。春花剛要解釋,三秒突然搶話:“能、能當花盆!種、種多肉正好!”他這話逗得滿桌人笑,有個上海來的女採購商當場訂了兩百個,說要當餐廳的特色餐具。

酒過三巡,李書記端著酒杯走到主桌:“各位老闆,咱們金月村的玉米,不用化肥不打藥,合作社統一管理,質量絕對有保證。”他指了指牆上的檢測報告,“這是省裡剛送來的,農殘檢測零超標。”

春花趁機開啟投影儀,螢幕上出現片綠油油的玉米地。“這是我們的有機種植基地,”她指著畫面裡彎腰拔草的村民,“草長了就人工除,蟲來了就用苦參鹼噴霧,都是老祖宗傳下來的法子。”鏡頭突然切到倉庫,玉米堆得整整齊齊,每個麻袋上都貼著二維碼,“掃碼能看到種植全過程,從下種到收穫,明明白白。”

有個胖老闆放下筷子:“說句實在的,你們這玉米是好,但價格比批發市場貴三成,我拿回去不好賣啊。”春花沒急著反駁,轉身端來兩碗粥,一碗用“金月1號”煮的,一碗用普通玉米煮的。“您嚐嚐,”她把兩碗粥推過去,“我們的粥冷了也不回生,因為支鏈澱粉含量高,口感更綿密,回頭客能多三成。”

胖老闆狐疑地各嚐了一口,突然拍了下桌子:“確實不一樣!這粥有股自然的甜。”他掏出合同,“我訂五十噸‘金月1號’,先試試水。”春花剛要蓋章,上海的女採購商突然站起來:“我全要了!不,我訂全年的,每個月五十噸,給我的連鎖餐廳供貨!”

這話一齣,滿場都靜了。春花的手有點抖,銅章蓋在合同上,玉米形狀的印泥像顆飽滿的種子。她想起暴雨夜搶收時,大家泡在水裡築壩;想起合作社成立那天,爺爺把鐵皮盒交到她手上;想起直播間裡,網友們說“這玉米有小時候的味道”。

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