“剛結束。你這電話來得正好，我正需要一點清醒劑。”程家明苦笑一下，將NewGen的訊息簡單告知。
何昊聽完，並無太多驚訝，只是點了點頭：“NewGen的創始人艾琳娜·陳，我認識。她是技術天才，也是極致的效率主義者。她的目標是‘用工程思維解決吃飯問題’，味道和文化，在她優先順序裡不高。”
“你有什麼建議？”程家明直接問道。
“打價格戰，我們短期內沒有勝算。”何昊一針見血，“我們的優勢不在成本，而在‘厚度’。‘植本滋味’的背後，是‘何記’幾十年對風味的理解、對供應鏈的掌控、對品牌的信任積澱。NewGen的肉再便宜，它能模擬出中式紅燒肉的‘鍋氣’和‘年味兒’嗎？”
他頓了頓，繼續道：“或許，我們可以換個思路。不和它在‘替代肉’這個單一品類上硬拼，而是加速推進我們的‘融合菜’戰略——把‘植本滋味’作為頂級食材，融入到我們招牌的中式菜餚裡，突出其健康、可持續的附加值，用完整的餐飲體驗對抗單一的產品價效比。同時，聯盟內部，是否可以探討與NewGen……某種形式的合作？比如，引入他們的技術，降低我們某些基礎產品的成本，解放資源，專注於高階定製和風味創新？”
何昊的思路，跳出了非此即彼的對抗邏輯，指向了競合與生態。程家明眼中閃過一絲亮光。這思路，與他不謀而合，也符合“何記”一貫的“和而不同”的智慧。
“我明白了。謝謝，昊弟。”程家明鄭重道，“慶典後，我會立刻調整策略。另外，你那邊‘崑崙計劃’進展如何？”
“樣本採集已進入最後階段，資料分析比預想中複雜，但很有價值。或許能為我們應對未來的氣候挑戰，找到一些‘古老’的智慧。”何昊的語氣帶著科研工作者特有的審慎與期待。
掛了電話，程家明深吸一口氣，重新走向宴會廳。臉上的疲憊與凝重已一掃而空，取而代之的是屬於領袖的決斷與沉穩。NewGen的挑戰是危機，也是契機，逼迫“何記”必須更快地進化。
而此刻，太平山頂，“何記傳承院”內，卻是另一番光景。
院門輕掩，將山下的喧囂與流光隔絕在外。書房裡，只亮著一盞孤燈。年近八旬的何曉，鬢髮已近乎全白，但腰桿依舊挺直，眼神清明如昔。他坐在寬大的書案後，正戴著老花鏡，慢慢翻閱著一本剛打印出來的、還散發著油墨味的厚厚報告——《全球飲食系統脆弱性評估與“何記”韌性建設路徑（2035-2050）》。
這份由“未來辦公室”耗時一年完成的秘密報告，預測了未來十五年，氣候變化、地緣政治、技術顛覆疊加作用下，全球食物鏈可能出現的極端情景及對“何記”的衝擊。結論並不樂觀，甚至有些觸目驚心。
何曉看得極其仔細，不時用鉛筆在頁邊寫下細密的批註。他的眉頭微蹙，並非因為恐懼，而是源於一種更深沉的憂慮和責任。報告旁邊，放著一臺靜音的顯示器，正即時播放著山下“凌霄閣”慶典的現場畫面。他看到程家明在臺上揮灑自如，看到嘉賓們臉上的讚歎，也看到了周敏悄然上臺耳語時，程家明眼中那一閃而過的銳利。
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“這頭狼又得一等功了嗎？它比我還有用。”
......
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