把小孩打發走了之後,何雨柱兩口子在那悠哉悠哉的剝蓮子。
把蓮子外面那層綠色的種皮剝開,裡面就是白色的蓮子了。
這玩意和花生一樣,也是兩瓣合攏在一起,還得把它分開,挑出中間的蓮心才能吃,不然吃到蓮心就苦的很了。
何雨柱看著剝出來的蓮子,為了摳掉蓮心,全部給剝成一瓣一瓣的了。
他就覺得,肯定有什麼專用工具挑蓮心?
不過分成兩瓣也不妨礙生吃,新鮮的蓮子口感粉糯,且帶有一股清甜。
劉玉華就吃的眉開眼笑。
何雨柱告訴她,中間的蓮心是一味藥材,可以清心降火。
焙乾了之後還可以當做茶來喝,味苦但有回甘,還有草木香氣清心入肺。
劉玉華知道蓮心是苦的,也知道苦味的食物基本上就和什麼清熱降火、消暑祛溼之類的藥用功效聯絡在一起。
她還沒喝過這種茶呢,就很期待的問。
“曬乾行不行,現在太陽老大,一兩天就能曬成茶了吧?”
何雨柱跟她說,食堂有個鐵皮櫃,烘乾這玩意兒快得很。
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