看著黃掌櫃的臉色,王小甜就知道他肯定不收生魚。
“黃掌櫃,若是不收也沒有關係。不知道我能夠借你們的後廚一用,我家離得遠,就不拎回去了,做了給掌櫃的嚐嚐如何?”
“姑娘,魚並不好吃。”
小二哥見掌櫃的為難,出口解圍。哎,自家掌櫃的什麼都好,就是麵皮有些薄。
“小二哥,我能把魚做的很好吃。如果不好吃,我自己出油和調料的錢,可以不?”
看著眼前小姑娘亮晶晶的眼睛,黃掌櫃也不知道自己是咋了,鬼使神差的就同意了。
後廚裡,幾個廚師正絞盡腦汁的想著菜色,看到小二帶這個半大的姑娘進來,都很詫異。
酒樓的後廚可以說是閒雜人等的禁地,這年代,手藝都是不外傳的。
“陳伯,這姑娘借一下廚房,掌櫃的同意的。”
小二雖說不覺得王小甜能做出什麼好吃的魚,但他心善,怕這幾個廚子難為她。
聽到掌櫃的同意了,幾個廚子放下手裡的活兒,就出了門。新菜色還沒想出來,他們沒心情給個丫頭打下手。
不得不說,這酒樓裡的廚房東西就是齊全,這個時代有的調味料和底料都有。
利索的片好魚片醃製上,王小甜看到角落裡有一簸籮豆芽,抓了兩把洗乾淨備用。
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