顯然，這一行人尚未享用過今日的早餐。至於為何要點如此之多的菜品，掌櫃的暗自思忖一番後，心中已然有了答案——想來此時已臨近午餐時分，他們多半是打算將早餐和午餐一併解決掉呢。除此之外，掌櫃著實難以想出還有什麼別的緣由。
儘管已經洞悉了客人們的心思，但掌櫃的深知有些事情看破不點破才是明智之舉。所以，他只是心領神會地笑了笑，並未多言半句。
待下得樓來，掌櫃的並未如往常一般將前去廚房通報菜名之事託付給店內的夥計，而是決定親力親為。只見他腳步匆匆地穿過大堂，徑直奔向廚房而去。不多時，便抵達了廚房門口。稍作停頓之後，掌櫃的深吸一口氣，然後邁步踏入其中。緊接著，他來到忙碌的廚師身旁，有條不紊地將客人們所點的菜餚逐一報給對方聽。
此刻，廚房裡正瀰漫著濃郁的煙火氣息和食材的香氣，鍋碗瓢盆相互碰撞發出清脆的聲響。那位經驗豐富的廚師正全神貫注地站在爐灶前忙碌著，額頭上滲出細密的汗珠，但他的雙手卻如行雲流水般熟練地操作著各種炊具。
就在這時，一個聲音從廚師身旁傳來，清晰地報出一串菜名。然而，廚師正沉浸於烹飪之中，壓根兒沒心思去留意究竟是誰在說話，他僅僅覺得這聲音似曾相識罷了。
實際上，廚師產生這樣的感覺並不奇怪。要知道，長期以來，負責到廚房報菜名的無外乎就是那幾個固定的夥計。這些人的嗓音早已深深印刻在了廚師的腦海裡，他都快聽得耳朵起繭子了。
而且，掌櫃的偶爾也會親自出馬，加入到報菜名的行列中來。因此，對於廚師而言，只要聽到那個熟悉的聲音在報菜名，他便不會過多在意具體是誰，只管埋頭做好自己手頭的活兒就行。
可令廚師萬萬沒想到的是，今天居然會是掌櫃親自跑來報菜名！當他終於忙完手中的工作，轉過身來的時候，這才驚訝地發現，原來剛才一直在旁邊報菜名的竟然是掌櫃本人！廚師不禁心中一緊，趕忙滿臉堆笑地對掌櫃說道：“哎呀呀，掌櫃的！您今兒個怎麼有空幹起我們夥計的活計啦？實在是抱歉得很吶，小的我剛才只顧著炒菜，竟沒能一下子聽出是您老的聲音呢！還望掌櫃的莫要怪罪喲！”
掌櫃的心裡自然清楚得很，當廚師忙碌起來時，那可是全神貫注於烹飪之事，壓根兒無暇顧及前來報菜名之人究竟是不是店裡的夥計。所以，對於廚師剛才所說的抱歉之語，掌櫃的連忙擺了擺手，和聲細語地回應道：“劉大廚啊，剛剛說不好意思的那個人其實是我呀，哪裡談得上什麼怪罪不怪罪的喲！
哎呀，對啦，我之前所報的那些個菜餚，您這邊現在能夠做得出來嗎？畢竟客人那邊正著急等著呢。”
此時的劉大廚——也就是劉墉，他正手腳不停地忙著手中的活兒，但還是抽空迅速地回答掌櫃道：“沒問題，可以做的。掌櫃的，您放心好了，我馬上就動手開始做。
哎，掌櫃的，您瞧瞧這廚房裡又是煙又是火的，烏煙瘴氣的，要不您先到外邊去忙活您自己手頭的事情吧。等我把這些菜餚都做好之後，再叫個夥計給送到客人那裡去就行啦。
哦，還有啊，掌櫃的，您剛才點的這些菜餚應該都是送往二樓那個靜雅軒的吧？”
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