週一頷首,走到了她身邊,元旦問:“師叔,為什麼要把它們都擺開呀?”
週一:“因為它們還是熱的,全部放在一起,太熱了,肉就會壞掉。”
元旦點點頭,週一用手臂蹭了蹭她的頭,起身,繼續去忙了。
殺豬,無論在哪裡都是一件大事,前前後後要做的事情可不少,尤其今日他們就要將所有的豬肉都煮出來。
肉分好了,地先不忙著拾掇,先在院中生火,只是沒有大鍋,於是朱夫人拿著一塊肉去附近借了一口大鍋回來,又借了些磚石砌成了一個大灶,鍋放上去,加水。
週一將孟老分出來的肥膘切成小塊,孟老坐在旁邊歇氣,他年紀大了,殺了一頭豬之後,便有些累了,見此,問週一:“你是先要熬油嗎?”
週一頷首,朱夫人來幫她一起切肥膘,鍋中還有些水,也不管,直接將其放入鍋中熬起了油。
這個時候,她又取了槽頭肉,加鹽加蔥姜水和花椒醃製,還往裡面加了雞蛋,攪拌均勻。
孟老和朱夫人看著都覺得奇怪,孟老問:“你這是要做什麼?”
週一看著鍋中一點點被熬出來的油說:“炸酥肉。”
天知道,她想吃炸物已經想了不知道多久了。
等到鍋中的肥膘成了油和油渣,將其中油渣撈出,她取了麵粉,肉放在了麵粉中,裹上厚厚一層粉,放入豬油中,霎時間油中冒起了無數泡泡。
朱夫人睜大眼睛,有些懷疑:“道長,這麼做出來的東西好吃嗎?”
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法吃種幾的豬 章302第
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
貴氣清冷的九王爺化身醋精加寵妻狂魔,抱着人的小腰宣誓主權。
什麼天師?這是他的小嬌娘。