她立即又夾了幾筷子,才把吃食塞進口中,不然定會被陳怡夾走,沒想到吃食還得靠搶,穆思淼喝一口熱水,把方才咀嚼過的吃食嚥下去。
去了麥糠的青稞雖說還不到她所說的分量,可明日又是開工的日子,穆思淼還得早些回去,今日將青稞飲做好,明日便能夠專心做鋪子裡的吃食。
她從錢袋掏出給陳怡的工錢,與她道別後,又從菜地拔出些菠菜用繩子捆起來,放進車裡。
穆思淼邁著輕快地步子往集市走去,不過她並未走向鋪子,而是拐彎抵達院子,畢竟是奶茶鋪子的方子,雖說阿良是范家免費派來的,可她還是覺得有些不信他。
還是在家中做更安全些。
青稞能做的除了麥片外,還能做青稞酒外,今日穆思淼做的青稞飲便是青稞酒,如若售賣到時也得標記上酒字,以免被幼兒喝到。
她把裝青稞的袋子從車上搬下來,拿過竹筐把青稞倒進去,打出一桶水將青稞淘洗乾淨。
灶膛添柴把鍋燒熱,淘洗乾淨的青稞倒進鍋裡,又加入兩瓢水,隨後用木鏟不停地翻炒,直到青稞炒到八成熟時,把它盛出來降溫一個時辰。
一個時辰後,再將上次釀啤酒所用的酒麴拿出來,均勻地灑在方才降溫已攤平的青稞上,裝進木桶中用防水布包裹起來,防止它漏氣。
青稞酒可比啤酒製作法子便利的多,雖在春季,氣溫稍冷,但只僅需兩日的時辰,她把木桶蓋壓在上面,隨即出往鋪子走去。
時辰已到申時,往常正是飯點的時辰,可今日休沐日,穆思淼來時特意留意了些,不知她這一家食鋪,周邊幾家食鋪人流也是如此稀少。
她邁步走進,鋪子裡僅有兩桌食客,阿良正站在櫃檯,看來齊雨澤應當是去了後院。
穆思淼掀開門簾,果不其然看到齊雨澤正擀著麵餅,她前往井邊洗過手,隨後走到齊雨澤身側,從他手裡拿過擀麵杖。
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