貼完“福”字,已近中午。簡單吃了點東西墊墊肚子,陳星灼便繫上圍裙,走進了廚房。除夕的重頭戲之一——年夜飯,將由她來主理。
“就我們兩個人,菜不多,但該有的意頭要有。”陳星灼一邊從空間裡取出食材,一邊說道。她的聲音平靜,卻帶著一種操持家事的沉穩與認真。
年夜飯的選單,她早已在心裡擬好,遵循著她們故鄉年夜飯的樸素傳統:
筍乾燒肉:這是周凜月爺爺生前最愛的一道菜,也是家鄉過年必備。提前泡發的筍乾切成段,與肥瘦相間的五花肉塊一起,加入醬油、糖、黃酒,用砂鍋小火慢燉。直到五花肉酥爛入味,油脂滲入筍乾,筍乾吸飽了肉汁,變得豐腴鮮香。這道菜象徵日子富足,根基紮實。家鄉的土話寓意就是“節節高”。
清蒸魚:一條從空間裡拿出來的,活蹦亂跳的鱸魚,處理乾淨,魚身上劃幾刀,鋪上薑絲蔥段,淋上少許蒸魚豉油和一點豬油(為了更香),大火蒸熟。出鍋後撒上新鮮蔥花,淋上熱油,“滋啦”一聲,香氣四溢。魚,寓意“年年有餘”。
白切雞:選用空間裡儲存的優質整雞,用浸熟的方式處理,最大程度保持雞肉的原味和嫩滑。煮熟後迅速浸入冰水,讓雞皮變得爽脆。斬件擺盤,旁邊配上姜蔥蓉蘸料。雞,諧音“吉”,寓意大吉大利。
老鴨湯:是用砂鍋煲了一上午的老鴨湯,裡面加了火腿、筍乾和百葉結。湯色醇厚,鴨肉酥爛,是冬日裡暖身暖心的一道硬菜湯品。鴨,寓意壓祟(歲),平安度過。
這些大菜,從幾天前就開始了準備,就等今天調味上桌。
清炒時蔬:一碟翠綠欲滴的清炒小青菜,只用蒜末和鹽調味,爽口解膩。寓意清清白白,生機勃勃。
八寶飯:這是空間裡現成的甜品。一般都是糯米蒸熟,拌上豬油和白糖,在碗底鋪上紅棗、蓮子、桂圓、豆沙等“八寶”,再填入糯米飯壓實,蒸透後倒扣在盤中,造型圓滿,甜糯可口。象徵團圓甜蜜,來年豐收。
陳星灼在廚房裡不緊不慢地忙碌著。燉肉的香氣、蒸魚的鮮香、煲湯的醇香……各種味道交織在一起,瀰漫了整個起居區域,那是記憶中最熟悉的、最令人安心的“年味兒”。周凜月也沒閒著,她負責擺盤、佈置餐桌,拿出了最漂亮的餐具,擺上了小小裝飾,甚至還翻找出兩個小小的、復古樣式的紅燈籠模型,擺在餐桌兩端,接通了微弱的LED燈芯,散發出溫暖喜慶的光芒。
下午四點,天色已經開始向黃昏色調過渡。堡壘內部的照明被調成更柔和的模式,與紅燈籠的光暈、門上紅豔豔的“福”字交相輝映。
所有的菜餚都已準備妥當,被一一端上餐桌。筍乾燒肉在砂鍋裡咕嘟著最後的小泡,清蒸魚昂首翹尾,白切雞皮光肉滑,老鴨湯熱氣嫋嫋,時蔬青翠,八寶飯圓滿誘人。不大的餐桌被擺得滿滿當當,色香味俱全,豐盛而溫馨。
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———
第十軍區,邊境最危險之地,哨兵們污染值爆表。
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她不是無法安撫凈化,而是精神力同時擁有攻擊。凈化兩種屬性。
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———
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(第一天出分,後續會漲,請大家絕對放心觀看,越來越精彩!)
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陳岩石裝清高?他當場甩證據:“別墅280平米,您演給誰看?”
李達康搞GDP?他冷笑:“120億砸出個鬼城,您數學是體育老師教的?”
侯亮平查趙德漢?他毒舌嘲諷:“穿三萬的鞋抓兩億的人,您這齣戲演得真投入!”
更狠的是——
他一手扶持“反派”高育良,救贖“黑化”祁同偉,把趙瑞龍當棋子耍,讓沙瑞金吃癟,讓侯亮平破防!
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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什麼天師?這是他的小嬌娘。