如今在南鄉、越巂等地,比較隆重正式的宴席仍是一人一案分食制,但平日裡,不少人已經改成半分食半合食制。
半分食是說碗筷飯菜仍是一人自用。
半合食是說數人共用一個案桌。
原因也很簡單。
因為南鄉食堂就是流行這種方式。
幾百人甚至上千人的食堂,一人安排一個案桌,那叫吃飽了撐的。
一人一個托盤,上面放著兩三樣菜,再加一碗主食,然後幾人共用一個案桌,各吃各的,那就差不多了。
反正南鄉越巂等地的基礎階層是驟然起來的假·良家子。
以前都是捧著碗蹲在門口或者牆角吃飯的土鱉。
不可能因為吃飽了飯,手頭有兩個零花錢就能搖身一變,馬上轉化成傳統士吏。
還有就是手工業的快速發展,導致這幾個地方的生活和工作節奏不斷加快。
趁著吃飯的時候人齊,擠著這點時間談點事情,最是正常不過。
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