“晚上咱們吃羊肉火鍋，我都把鍋底準備好了！”
其實說是羊肉火鍋，實際上就是涮羊肉，這年頭的牛油不好弄，所以沈國平沒辦法做出正宗的川味鍋底來。
而他所謂的鍋底很簡單，就是在開水裡面放了大蔥和姜蒜片，加上一點點鹽作為底味，然後用芝麻醬和花生醬調變二八醬，再配上腐乳汁和韭菜花，這涮肉的醬便做好了。
別看這幾樣東西很簡單，但是吃起來那才香呢。
“羊肉？哪裡來的羊肉？買的嗎？”
山裡面有野豬，有野鹿，但是野山羊很少見，所以沈國威一時之間，沒有想到這一層。
“咱家也沒有肉票，上哪買羊肉去？這是我在山上打到的黃羊！”
“黃羊？啥是黃羊？”沈國威又問。
正在忙著切肉的沈國平只能一邊幹活一邊跟弟弟解釋什麼是黃羊，跟普通家養的羊有什麼不同。
這也就是他，換成以前的沈國平，根本不知道啥是黃羊，也沒辦法給弟弟普及動物知識。
得到大哥解惑的沈國威恍然大悟的點點頭，沒想到晚上不僅僅有羊肉吃，還是能夠滋補身體的藥用羊肉，順便還收穫了一種好的吹牛知識點，他敢肯定，同班同學裡面，沒有一個人知道什麼是黃羊的。
“好了！把肉端桌子上去吧！”
沈國平將整整切了兩盆，共六斤肉，這可都是肥瘦相間的好肉，肉片僅僅只有一兩毫米的厚度，可以說，只要下到滾開的鍋裡，轉一圈，直接就會燙熟。
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