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隨身空間:重返山村去種田_第1227章 美味烤鴨(2)

然後在鴨皮上塗上蜂蜜和糖漿,晾乾後放入烤爐中用果木炭火烤制。

在烤制過程中,烤鴨師傅需要不斷地翻轉鴨子,使其受熱均勻,皮酥肉嫩。烤好的烤鴨色澤紅潤,外酥裡嫩,香氣四溢。

再用刀將烤鴨切成薄片,配以蔥、黃瓜、甜麵醬等佐料,用薄餅捲起來食用,味道更是絕佳。

除了傳統的烤鴨吃法,全聚德還推出了許多創新的吃法,如鴨皮蘸白糖、鴨肉配蒜泥等,讓顧客可以根據自己的口味和喜好選擇不同的吃法。

全聚德烤鴨不僅在國內廣受歡迎,在國際上也享有盛譽。

許多外國元首和政要都曾品嚐過全聚德烤鴨,並對其讚不絕口。

如今,全聚德烤鴨已經成為了京都的一張名片,吸引著越來越多的遊客前來品嚐。

郭神醫,歡迎你一家人來到京都,一定不要錯過這道美食,用這道名菜彌補我的過失,希望能夠得到郭神醫一家的原諒。”

郭小寶不由的拍了拍手,大聲誇讚道:“好好,沒想到龍公子不光英雄事蹟講得好,就是對於名菜的由來也講的細緻入微,不愧被稱讚為京都四公子之首。”

龍公子不好意思的低下頭,沉聲的說道:“能得到郭神醫的原諒,我做這一切並不為過。大家趕快趁熱品嚐一下,這道菜一定要趁熱吃,涼了味道就要差許多。”

郭小寶不再猶豫,就在龍公子動筷之後,一家人也趕緊動筷,品嚐這道名菜。

這時候,甜甜夾起一個鴨皮,放入口中咔咔嚼著,剛剛嚼完,就大聲的喊道:

“爸爸爸爸,這個鴨皮可是相當香脆,真的很好吃,比你原來烤的還要好吃。”

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