“小味地道吧?”
王頁點點頭開口道:
“確實不錯,沒白來這趟!”
劉文笑著開口道:
“那您也別光吃滷煮啊,嚐嚐小菜的味道怎麼樣!”
王頁夾起塊蓑衣黃瓜放入嘴裡,慢慢咀嚼,嚥下去後才開口道:
“酸、甜、脆都佔了,這道蓑衣黃瓜也不錯。”
接下來還沒等劉文再次開口,王頁便將筷子伸向了芥末墩。
嘗過之後,王頁皺著眉開口道:
“他這兒的芥末墩可有點次啊,根本不是老北京芥末墩該有的味道。
老北京的芥末墩應該是酸甜口的,他這兒的是鹹口的,而且芥末的味道不夠衝,沒有直衝天靈蓋的那種感覺,差評!
剩下三道菜我就不多做點評了,薑汁皮蛋純屬家常菜,到哪兒一個味,也沒難度。
至於說幹炸丸子和爆肚,他這兒也不是專門做這個的,我也沒那麼多的期待!”
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