首頁/知否?藏慧於拙是真章/第22章 宴籌備(1)
知否?藏慧於拙是真章_第22章 宴籌備(1)

中秋將至,盛府開始籌備家宴。這日,祖母將明蘭叫到跟前,遞給她一份初步擬定的選單:“今年中秋宴由你來協助籌備。這是往年的選單,你看看可有什麼需要添減的。”

明蘭接過選單,仔細瀏覽。選單上多是揚州本地菜式,清淡雅緻,但略顯單一。她想起前些日子偶爾聽父親提起,林噙霜是蜀中人,喜好辛辣口味。

“祖母,”明蘭輕聲建議,“明兒覺得選單很好,只是...是否可添一兩道辣菜?聽說林小娘是蜀中人,或許會喜歡。”

祖母眼中閃過讚許,面上卻淡淡地問:“哦?為何獨獨考慮林小娘的口味?”

明蘭乖巧地回答:“中秋是團圓宴,理當照顧每個人的喜好。況且添一兩道辣菜,也可讓宴席更加豐富。”

祖母沉吟片刻,點頭道:“說得在理。那就添一道辣子雞丁,一道麻婆豆腐。但要吩咐廚房,做得不要太辣,以免其他人不適。”

明蘭應下,又道:“明兒還聽說,父親近來有些咳嗽,是否該添些潤肺的羹湯?”

祖母滿意地頷首:“考慮得很周全。就添一道冰糖雪梨羹吧。”

明蘭將建議一一記下,又仔細核對了其他菜式,確保葷素搭配,冷熱適宜。她還特意囑咐廚房,為幾位年紀大的長輩準備軟糯易消化的食物。

選單擬定後,明蘭又協助安排座次。她按照往年的慣例,將長輩安排在主席,小輩依次而坐。但在安排林噙霜的座位時,她特意請示祖母:“林小娘的座位...是否照舊安排在母親下首?”

祖母意味深長地看了她一眼:“你覺得該如何安排?”

明蘭謹慎地回答:“按禮制,該當如此。但明兒擔心...林小娘會不會覺得受了冷落?”

祖母淡淡一笑:“禮制就是禮制,不必為了討好誰而改變。但你可私下讓丫鬟在林小娘座前添個暖爐,蜀中人怕冷。”

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