628年7月，某天午膳時，李承乾看著滿桌子上的雞、鴨和羊肉，一點胃口也沒有。
他心想自己穿越過來一年多了，之前一直吃的是燉、煮菜。後來慢慢的有了叫花系列，再後來研製出鐵鍋有了炒菜。不知怎麼回事？他特別想吃豬肉，豬蹄……
李承乾知道，在唐朝，豬肉並不像後世那樣普及，人們大多以羊肉、雞鴨鵝為主要肉類來源。
李承乾這位穿越者的胃，實在是想念那一口豬肉的鮮美。他放下筷子，叫來身邊的近侍太監張阿西。
“你去打聽打聽，這長安城中何處能尋到剛鬣（豬）肉。或弄幾隻小剛鬣回來？”
近侍太監張阿西面露難色，開口道：“回殿下，這剛鬣肉恐怕是不太好找，一方面，其野性太大難以馴服；另一方面，剛鬣的肉腥味太嚴重，很難烹飪。只有獵戶家可能有……”
李承乾眉頭一皺，現在他滿腦子都是豬蹄，五花肉，開口道。
“讓人去尋便是，若能尋到，本殿下重重有賞。如果有小剛鬣，多買幾頭。”
幾日後，近侍太監張阿西匆匆跑進書房彙報道：“啟稟太子殿下，在城郊一處小村莊裡，有獵戶家養了幾頭小剛鬣。都被買回來了。”
李承乾大喜，立刻發現手裡的筆，看著籠子裡野性十足的的小豬。
李承乾想了想開口道：“王海，你去淨事房，找兩個給人做淨身的太監過來一趟，帶上工具。張德，你去準備半斤神仙醉。”
周圍的太監聞言，都不著急的夾緊了雙腿。雖然，他們已經沒有了，但還是很害怕。
一刻鐘後，李承乾指著籠子裡的小豬，開口道：“小剛鬣後腿間有兩個蛋蛋，割條小口子，把蛋蛋擠出來割掉，然後用神仙醉灑在傷口上。”
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