楊啟用抄網幫姚珊珊抄起來,才發現不是藍點馬鮫魚。
而是比馬鮫魚更好吃,更有營養,也更值錢的午魚。
午魚,又稱鯃魚、馬友魚等等,學名叫四指馬鮁,屬於名貴經濟魚類。
它的胸鰭具有4根游離絲狀鰭條(四指馬鮁),部分個體有5條(五指馬鮁)。
在閩南地區流傳的海鮮品質排名的童謠:
“一鯃二紅鯋,三鯧四馬鮫,五鮸六加臘。”
(分別是指午魚、金線魚、銀鯧魚、藍點馬鮫魚、鮸魚、真鯛魚。)
這就足以證明午魚的美味。
事實上它也確實好吃,沒有什麼刺,肉還分層,像千層糕一樣層層疊疊的。
肉質滑嫩,細膩爽口,不管是鹽烤,清蒸,紅燒都是難得的極致美味!
據說它的脂肪含量為10%,比一般魚類要高出很多。
蛋白質的含量也很豐富,有補虛勞,健脾胃的功效。還有消食化滯的良藥。
不過對於楊啟來說這些都不是重點,重點是它的價格挺貴的。
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主角:林峰
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本書又名
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(逢射必中,彈無虛發,你或許可以嘗試一下將加特林當做狙擊槍使用)
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多大點事。
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都是肉!
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