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流放嶺南:開局一座破酒館_第21章 名實相副謀新篇,暗流涌動試真金(2)

二是選址考察。 她利用閒暇時間,以購買藥材或訪友為名,走遍了州府幾條商業氛圍適中、客流穩定且並非悅來居勢力核心區域的街道。她重點關注那些規模不大、位置尚可、但因各種原因經營不善欲轉租的鋪面,暗自記下位置、面積、租金和周邊環境,反覆比較優劣。

三是新品研發與人才儲備。 她深知,新店若想一炮而紅,必須有足夠吸引人的獨特產品。她將在忘憂谷所學與市井需求更緊密地結合,開始秘密研製幾款定位更高、工藝更復雜、適合在新環境中作為招牌推出的新品,如一款融入花饌理念、色香味俱佳的“四時花卉凝露膏”,以及一款用料更講究、適合宴席的“滋補養生湯盅”。同時,她也有意培養阿木和周嫂,將一些非核心的炮製技藝逐步傳授,觀察他們的品性和能力,為日後可能的人員擴張做準備。

四是情報收集。 她更加留意州府商業動向,特別是悅來居的動靜。透過往來客商和濟世堂夥計的零星資訊,她得知悅來居在集會受挫後,內部似乎有些波動,但近期也在積極調整藥膳產品線,似乎準備推出幾款高階藥膳宴席,主打官商市場,這或許意味著他們短期內會將競爭重心放在高階市場,對“百草軒”這類平民路線的對手,可能轉為更隱蔽的壓制策略。

就在林薇薇緊鑼密鼓地籌備時,一個意外的機會悄然降臨。這日,一位曾在集會上品嚐過“百合杏仁露”並大為讚賞的綢緞商夫人,派人來訂製一批秋季潤燥的茶飲,用於家中待客。交談中,那僕從無意間提及,他家夫人一位親戚在城東清平坊有間小鋪,原做繡品生意,近日欲舉家遷往外地,正尋人承繼鋪面,因需急轉,租金頗為公道。

說者無心,聽者有意。清平坊!林薇薇心中一動。那是州府一條頗有名氣的文化街坊,多書局、琴行、文房四寶店,往來多是文人雅士、官宦家眷,氛圍清雅,消費能力不低,且並非悅來居的傳統勢力範圍。位置、格調,都與她心目中“百草軒”升級版的定位十分契合!

她強壓住激動,故作隨意地向那僕從多打聽了幾句,得知那鋪面不大,但位置臨街,後帶小院,正好可用於加工和儲存。她心中迅速盤算,資金雖仍緊張,但若那租金真如所說“公道”,或可一試。

此事需極其謹慎。她並未立刻行動,而是先透過濟世堂的錢管事,側面核實了清平坊那間鋪面的基本資訊和平日口碑,確認並非凶宅或是有糾紛的產業。然後,她選了一個午後,喬裝打扮,以顧客身份去清平坊實地考察。只見那鋪面果然如描述,青磚黛瓦,小巧雅緻,雖略顯舊色,但結構完好,周邊環境清幽,確是一處好所在。

時機稍縱即逝。林薇薇知道,必須儘快做出決斷。她反覆權衡利弊:機遇難得,但風險並存。獨立開店,意味著將完全脫離濟世堂的庇護,直面所有風雨;資金壓力巨大;能否成功吸引清平坊的客源,亦是未知數。

然而,一股強烈的衝動在她心中湧動。集會上的認可,籌備中的積累,以及對這個理想鋪面的渴望,匯聚成一種強大的推力。她想起薛神醫所說的“藥性如人性,有急緩剛柔”,此刻,或許正是需要展現“剛”與“決斷”的時候。

夜深人靜,林薇薇在燈下鋪開桑皮紙,開始勾勒新店的規劃草圖,計算所需的資金、物料和人力。目光堅定,筆尖沙沙作響。

一場關乎“百草軒”命運轉折的博弈,即將拉開序幕。而州府的暗流,也必將因她這一步棋,再次洶湧起來。

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