梅姐手腳麻利地裝袋、收錢、發雞蛋,一套流程行雲流水。她不忘笑著補充:“您吃得好了,下次再來,我們天天都是這個品質!”
第一單生意做成,就像打開了水龍頭,顧客陸續不斷湧來。有被鵝肉香氣吸引的,有衝著送雞蛋優惠來的,還有單純被開業熱鬧氣氛感染的。
建國叔的攤位前很快排起了小隊,這與周圍不少還在等待顧客上門的攤位形成了鮮明對比。建國叔忙得不亦樂乎,手起刀落,稱重報價,一氣呵成。梅姐收錢找零,嘴裡還不停說著感謝的話,讓每個顧客都感覺賓至如歸。
詹曉陽見攤位前聚集了人氣,靈機一動,讓建國叔特意切出一隻鵝腿,切成小塊供顧客品嚐。這一招立竿見影,許多原本猶豫的顧客在品嚐後都紛紛掏錢購買。
“我這輩子沒吃過這麼嫩的鵝肉。”一位老太太邊付錢邊讚歎,“老師傅手藝真不錯!”
聽到顧客的誇獎,建國叔臉上的褶子都笑開了花,手上的動作更加利落。一上午時間,他的攤位無疑成了熟食區的頭牌,顧客絡繹不絕。案板上的獅頭鵝肉眼見減少,而錢匣裡的收入卻不斷增加。
梅姐抽空低聲對建國叔說:“照這個勢頭,咱們準備的鵝肉可能撐不到下午收攤。”
建國叔眼中閃著光:“這是好事!明天我多準備一些。”
臨近中午,市場的人流漸漸稀疏下來——這是菜市場的常態,家庭主婦們大多一早就完成採購,準備回家做午飯了。
建國叔終於得以歇口氣,他看了看攤位上所剩不多的鵝肉,也剩一隻左右吧,他滿意地擦了擦汗。轉身對忙碌了一上午的年輕人們說:“收攤收攤,咱們吃飯去!今天辛苦大家了,叔請客!”
大家一陣歡呼,但詹曉陽卻及時制止了:“建國叔,您和梅姐趕緊去吃飯休息,下午還有一波客流呢。您二位是主力,不休息好下午頂不住。”
建國叔還想說什麼,詹曉陽繼續道:“讓朝彬帶大家去吃飯就行。我們下午要備考,不能幫忙派單了,等考完試再過來宣傳一波。”
臨走前,詹曉陽從包裡拿出賬單遞給建國叔。建國叔會意,立刻結清了鵝肉款,同時掏出幾個早已準備好的小紅包,一一發給幫忙的年輕人。
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