第12章 新大陸的收穫(五)
諾恩蹲下身子,看著這些可愛的幼苗,嘴角也不禁翹起一絲微笑。
面前的可謂是穿越者必拿的神器,無數網文中徹底解決糧食問題的秘訣,拯救無數饑民的法寶——馬鈴薯!
當然,以上純屬誇張!
哪怕是800年後,經過無數代改良的馬鈴薯也沒有徹底取代主糧,怎麼可能現在就做到呢?
究其根本,就是因為馬鈴薯這些作物雖然長得快,但是澱粉含量卻遠低於小麥和稻米。後世的超級馬鈴薯澱粉含量也就30%多些,但是小麥稻米的澱粉含量卻輕鬆超過90%。
換句話來說,一個人平時需要攝取一斤麵粉能吃飽,那吃馬鈴薯得吃三斤才能獲得足夠的營養。而這樣的能量攝取效率是極為低下的。因此馬鈴薯更多是作為一種含澱粉比較高的蔬菜存在。
特別是對於一些肥沃的土地,馬鈴薯的用處真心不大。因為考慮堪稱地廣人稀的耕地面積,當地人有條件的話肯定選擇種植小麥或者大麥,這樣一來可以節省寶貴的人力,二來也能獲得的糧食也更有效率和利於儲存。
當然,這不是說馬鈴薯對現在的諾恩沒有幫助,相反,馬鈴薯對於地處北歐的諾恩來說用處極大。
因為馬鈴薯最大的優勢是——不挑地!
無論是北方梆硬的凍土,南方潮溼的赤壌,還是高山上的貧地,亦或是沼澤裡的黑泥,馬鈴薯幾乎都能生存,也都能為當地人口提供食物。
而諾恩治下的丹麥王國,幾乎堪稱一片爛地,雖然冬天算不上冷,但是夏天最高氣溫也就不到30℃,光熱條件不足,根本種不上小麥大麥,甚至很多地方連最耐寒的黑麥都種不上。
而新開發的弗里斯蘭雖然未來可期,但是目前還大部分是沼澤淤泥,想要大範圍產糧不現實,甚至還需要諾恩定期輸送糧食才能保證開荒。
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