她抓起土豆絲餅送進嘴巴里面，還沒吃就知道這個餅一定很酥脆。
果不其然。土豆絲餅很焦脆，帶著淡淡的鹹香跟土豆原本的味道交織在一起，聞起來還有淡淡的油香卻並不膩，外面酥裡面的土豆絲軟糯，口感層次分明。
吃完土豆絲餅，虞妙音把提前泡好的綠豆跟陳皮一塊放進鍋裡面煮，約莫一個小時，虞妙音開啟鍋蓋，屬於綠豆的那種質樸的清香跟熱氣一塊騰出來，虞妙音加入糖塊，把火調小。
另一邊，燉煮的牛腩也好了，她把切塊好的土豆放進去也開了最小火，等土豆燉好了，壓成泥跟燉得酥爛的牛腩拌在一塊，無論是澆在麵條上還是蓋在飯上，都會很香。
十一點，小飯館又是綠豆香又是牛腩土豆香的，於叔站崗的時候聞到都跟著餓了。
劉江在給老師們開簡短的會議，最近上面佈置了不少任務下來，他要推進。
“辛苦大家了。”劉江說完，收拾完自己的東西，匆匆忙忙下樓。
他今天要去吃虞記小飯館，在老師字裡行間裡他能聽出，這家店肯定很多學生去吃，要是他一個教導主任混在一群學生中間跟學生搶飯，怎麼說也有點說不過去。
所以趁學生沒放學他先去吃。
李老師跟齊悅也是這麼想的，兩個人都沒課了，約著去小飯館吃飯，兩人小聲交談，“最近天氣太奇怪了，有點悶。”
齊悅點點頭，“是很悶，要是能有碗綠豆沙就好了。”
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虞妙音發微信給陳奶奶，讓她過來喝綠豆沙。
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沙豆綠+麵拌腩牛泥豆土 章十二第
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