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我在七十年代安家落戶_第121章 要給小叔當兒子(1)

清妍去年也吃過粘豆包,不過,不是自己蒸的,而是和別人換的。

今年是第一次見識到了什麼是zhuang豆包。

一大簾子上滿滿登登的擠滿了一個個小豆包,除了露出來的圓腦袋,感覺豆包的身子都融在一起了,分不出你我。

清妍傻眼了都,這要怎麼弄。

“沒見過吧?”

“媽,這樣怎麼分開,感覺都黏在一起了。”

“你看著,要像這樣整。”

餘母手裡拿著一個扁平的薄木片,修的很光滑,寬窄和豆包差不多。

“這個木片,先蘸一下水,再順著這個縫隙切下去,就像這樣。”

餘母做了示範,很容易就掀下來一個豆包,迅速的放在高粱杆穿成的長簾子上。

“剛開始,動作慢一點,容易燙手。”

餘母把手裡的木片遞給清妍,讓她試一試。

清妍剛才記住要領了,木片蘸水,順著兩個豆包之間的縫隙切下去,動作要麻利,不能拖泥帶水。

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