當晚的餅家烤坊燈火通明，餅老摳正對著本油布面譜嘆氣，手裡捏著杆竹筷，在麵缸沿上畫著歪歪扭扭的配方記號。想當年我爹掌爐時，整條街的餅香都得看我們臉色！ 他突然把筷子往桌上一摔，竹筷 地斷成兩截，映得滿牆的面袋都在晃動，現在的年輕人寧願吃漢堡，誰還稀罕老面方？

扮成夥計的孫悟空突然咳嗽起來，故意把面塵咳了一地：掌櫃的面方真絕！ 他悄悄往麵糰裡撒靈瓜粉，粉末遇面冒出清香，不過聽說新來的鋪子用靈瓜和麵，說是......

放屁！ 餅老摳的賬房先生猛地拍桌子，震得麵缸都在顫，老祖宗的面方能改？加了靈瓜的燒餅會衝撞燒餅精，是要壞了手藝的！

孫悟空偷偷拔了根猴毛變作小飛蟲，鑽進麵缸縫裡，聽見餅老摳跟賬房先生咬耳朵：其實我昨兒偷偷用靈瓜汁和了麵糰，酥得能掉三層皮...... 千萬別告訴外人！ 小飛蟲 飛回窗外，把這話傳給正用火尖槍烤手的哪吒，氣得他差點把槍頭捅進屋頂。

第二天一早，烤坊廣場上突然搭起個餅藝展臺。哪吒舉著火尖槍站在展臺邊，槍尖的火苗繞著圈跳舞，把周圍的寒氣都烤得暖洋洋的。他手裡捧著個大瓷盤，裡面擺著靈瓜創意燒餅，有能拉出彩色絲的孝義火燒，有會爆漿的糖酥餅，都是昨晚跟燒餅精、鼠精一起琢磨出來的。各位老街坊！ 他用火尖槍挑著瓷盤轉了個圈，燒餅在盤裡擺出個笑臉，嚐嚐這個！香酥不硌牙，吃了能想起老面味！

人群裡突然擠出個舉著 新面壞傳統 木牌的壯漢，掄起麵杖就往展臺扔，卻被突然竄出來的燒餅精扯住褲腳，麵杖 掉在自己腳上，疼得他抱著腳踝原地蹦，像只被踩了尾巴的灰兔。是餅老摳的打手！ 做千層餅的大媽突然喊，昨天他還往我芝麻裡摻沙子！

二郎神趁機把天眼錄的畫面投在對面的山崖上 —— 餅老摳對著油布面譜獰笑的特寫（面譜裡夾著摻滑石粉的明細）、賬房先生偷偷往麵糰里加靈瓜泥的全過程（用面袋蓋著瓷碗怕人看見）、壯漢往別家芝麻裡撒沙子的狼狽樣（被燒餅精往脖子裡灌麵湯）。最絕的是餅老摳給石頭裹麵糰的畫面：他對著塊石頭比劃擀麵動作，嘴裡唸叨 只要裹夠面，石頭都能當燒餅賣，結果石頭 地掉下來，砸在他的腳背上。

原來餅掌櫃的燒餅是這麼做的！ 賣糖酥餅的大叔突然喊，我上次買的火燒硌掉牙，全是沙子！

餅老摳聞訊趕來時，正看見賬房先生被一群燒餅精圍著灌靈瓜麵湯，山崖上還在放他給石頭裹麵糰的畫面，嚇得手裡的長柄鏟 地掉在地上。誤會！全是誤會！ 他想往後退，卻被突然鑽出的鼠精抱住腿撓癢，癢得直笑得流淚，滑石粉...... 我把好麵粉全交出來還不行嗎！

這時二郎神突然指著人群，天眼鏡頭拉近 —— 幾個戴白帽的人正躲在牌坊後偷看，其中一個舉著本子記錄，本子上記著餅老摳的劣質麵粉進貨量。那不是糧站的質檢員嗎？ 做油酥餅的大嬸突然喊，他們早就想查餅老摳了，就是沒證據！

孫悟空眼疾手快，一把搶過餅老摳的面譜本，翻開最厚的那頁，滿紙都是摻假的種類和比例。你這叫正經手藝？ 他把本子懟到餅老摳眼前，正好翻到一頁寫著 給王記燒餅的炭水量。

餅老摳的手抖得像篩糠，突然抓起塊靈瓜燒餅塞進嘴裡，眼淚混著餅渣往下淌：我...... 我再也不敢了！ 質檢員們 圍上來，嚇得旁邊的燒餅精們趕緊搬來麵缸當審判臺，齊聲喊 斷是非要用缸，量出真面道。

吃瓜茶館 呂梁分店開張那天，烤坊區的精怪們全來了 —— 燒餅精們抬著麵塑的百餅圖當賀禮，鼠精用芝麻堆了個 餅香千里 的牌坊，連藏在山溪裡的水神都鑽出來，往新和的麵糰裡撒了把靈瓜籽。孫悟空把金箍棒變成長長的麵杖，上面串滿了會轉圈的孝義火燒，引得小孩子們追著搶；哪吒的火尖槍噴出的不是火苗，而是會變成小芝麻的糖絲，落在客人頭上， 地化成股餅香；二郎神的天眼當起了放映機，迴圈播放餅老摳被石頭砸腳的糗樣（抱著腳跳踢踏舞），逗得滿街人笑個不停。

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