天剛透亮,寒氣像浸透了冰水的裹屍布,死死纏著小興屯。李鳳蘭起了個大早,天邊還掛著幾顆凍得發僵的殘星。
灶膛裡的火苗舔著鍋底,映得她臉上忽明忽暗。趙春花揉著惺忪的睡眼,被婆婆從炕上薅起來,按在灶臺前。
“和麵!烙油餅!”李鳳蘭的聲音帶著不容置疑的命令,手裡捏著個小油紙包——裡面是昨晚熬豬油剩下的一小塊油渣,被她細細碾碎了。
“娘……這……這油……”趙春花看著那點金黃的油渣沫子,心疼得直抽抽。這點油渣,留著炒菜多好!
“讓你烙就烙!”李鳳蘭眼一瞪,“挑最白的面!摻點苞米麵也行!油渣沫子揉進去!烙厚實點!要香!要熱乎!”
趙春花不敢再問,趕緊舀面、和麵。李鳳蘭親自盯著,看著她把那點珍貴的油渣沫子細細揉進麵糰裡。麵糰在趙春花手裡翻飛,擀開,攤在燒熱的鐵鍋上。鍋底只抹了薄薄一層豬油(李鳳蘭咬著牙倒的),餅子一下鍋,“滋啦”一聲,白氣升騰,一股混合著麥香和油渣焦香的霸道氣味瞬間衝了出來!
這香味,像一隻無形的手,瞬間攫住了屋裡所有人的鼻子!炕上幾個孩子“噌”地坐了起來,小腦袋齊刷刷轉向灶臺,眼睛瞪得溜圓,口水吞嚥聲此起彼伏。連後院掏豬圈的老四,都忍不住探進頭來張望。
李鳳蘭沒理會孩子們眼巴巴的目光。她走到炕邊,拿起昨晚她和趙春花熬了大半夜、用碎布頭拼出來的那件“新罩衫”。
深藍色的前襟(給鐵蛋改褂子剩下的),兩隻袖子是洗得發白、印著褪色小花的舊被面(她當年的陪嫁),後背是趙春花那件舊棉襖拆下來的灰布。領口和袖口,用僅剩的一點深藍布條鑲了邊。針腳歪歪扭扭,像爬行的蚯蚓,布料顏色質地也五花八門,透著一股子寒酸又倔強的拼湊感。
李鳳蘭抖開罩衫,對著油燈光看了看,眉頭微皺。寒磣是寒磣了點,但……厚實!擋風!顏色也算鮮亮(在灰撲撲的工裝裡絕對扎眼)!要的就是這個精神頭!
她把罩衫仔細疊好,用一塊洗得發白、打著補丁的藍印花布包袱皮包好。這時,趙春花的第一張油餅也出鍋了。金黃油亮,厚實鬆軟,邊緣帶著焦脆的酥殼,濃郁的油香混合著麥香,霸道地瀰漫在冰冷的空氣裡。
“娘……餅……”趙春花把餅盛在粗瓷碗裡,遞給李鳳蘭。
李鳳蘭接過碗,燙手的熱氣讓她精神一振。她拿起一張餅,掰了一小塊,塞進眼巴巴望著她的鐵蛋嘴裡。鐵蛋燙得直哈氣,卻滿足地眯起了眼:“香!奶!真香!”
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