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臨高啟明_第七十八節 開業大吉(2)

李梅忙分開眾人迎了上去:“丁總編您好啊,您也來光臨小店了?”

來人正是自封《臨高時報》社長兼主編的丁丁,身邊的自然是他的大洋馬女友潘琳。前幾天兩個人才從大美村回來,連夜趕完了特別長篇報道《苟家的罪惡史》,昨天剛剛出清樣。聽說第一家股份制企業開張了,他那敏感的新聞神經又興奮起來,兩個人立馬趕到東門市來。

“李大姐您新店開張,我們沒第一個來給您捧場,已經失禮了。”丁丁也算個場面上的人物,開口更是客氣。他環顧了一下,“呀,我都沒給您送賀牌――”

“哪裡哪裡,您幫我以後多宣傳就好!”丁丁現在還是一個沒有報社的總編,但是李梅毫不懷疑《臨高時報》總有一天會成為象《紐約時報》一樣的大報業集團的,此刻拉起關係來比以後再拉也容易得多。

“成,今天我就是來採編的,明天給您出個號外!”

“哎,那就太謝謝了您!按說公司開業,該請大家喝幾杯酒得,現在也沒有這個條件。過幾天賢伉儷到我家來喝幾杯酒吧,我自己下廚――我那裡還有幾瓶郫縣豆瓣醬,給你們做頓川菜吃!”

“那我們可一定來,我都想死水煮魚了。這地方連個紅辣椒也找不到。”丁丁笑著說,“李大姐您帶我們參觀參觀吧。”

李梅當然求之不得,帶著他們各處參觀了一下,物資條件還是很簡陋的,但是整套商業管理已經上了正規:進貨、領料、庫存、銷售都有記錄。夥計不認字,記賬的事情就由李梅自己來。夥計的報酬採用的是售貨提成的方式,換句話說是沒固定工資的,按銷售額的百分比提成。每種商品的提成比率不一樣,好賣得東西提成比率低,難買的高。每天管三頓飯,工作時間適應古人早起早睡的習慣,從早晨5點到晚上18點。沒有休息ri。不過,家中有事情或者生病可以請假,當然請假也就意味著沒有收入。

這套制度按另一個時空的標準是嚴重違反勞動法,不過在這個時空這算不上有多苛刻。丁丁還記得有次去山東採訪老字號的往事:直到20世紀初期,很多鋪子裡的夥計還是一文錢工資也沒有的,老闆就管三餐一宿,年底發個小紅包就算完事了。

(注:過去商業企業不發底薪相當普遍,夥計收入主要靠兩個部分,一是每天小帳收入分錢,二是年底的老闆會按人力股分紅。)

他看到鋪面一角備著幾口瓷缸,裡面泡滿青蒿茶,有一把竹杓,邊上還配了許多木碗。

“這是免費茶水。”李梅解釋說,過去的有些商家每到一年四季都在店門口施茶,方便過往的行人,這是種傳統的商業美德。很得人心,也有利於增加客源――許多人開始只是為了過來喝口茶,接著就被東西吸引住了。

“您可真有一套。”丁丁不由得讚歎,“果然是行行出狀元,不簡單!我看這裡您是第一個發財的了。”

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