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長夜寄_第335章 打不過(1)

“走走走,趕緊走!”小狐狸轉身,用屁股衝著老道士,直接出聲催促道,只是那聲音裡多少有些惱怒。

“急什麼!好歹讓貧道好好吃上幾頓金陵城的好東西,養足了精神走啊!女娃娃,”

乘霧老道轉向白未曦,眼睛亮晶晶地,“我這都要走了,你能不能做東帶貧道去吃點好的啊?”

“吃吃吃!就知道吃!”小狐狸直接嗆聲。

“可以,我帶你去。”白未曦點頭應允。

於是,第二日一早,乘霧老道便精神抖擻地催促著眾人出門。宋瑞也被拉了來。

他們並未去那些高大酒樓,反而穿街走巷。

乘霧老道熟門熟路,先尋到一處專賣“插肉面”的食攤。這面乃金陵一絕,大骨熬就的濃白湯底,手工撅成的銀絲細面。

最妙的是那“插肉”,並非尋常肉片,而是將豬裡脊肉捶打成極薄的片,在滾湯中瞬間燙熟,口感鮮嫩異常。老道吸溜得滿頭大汗,連呼過癮。

接著,他又拽著眾人找到一家據說傳承自前唐宮點手藝的“餅餤店”,非要嚐嚐“金銀夾花平截”。

這是一種極其精巧的蒸點,用豬網油分別包裹摻了蟹黃肉末與筍丁菌菇兩種餡料,一黃一白,層層相間。

蒸熟後切開,截面如金銀交替,煞是好看,滋味更是鹹鮮豐腴,層次分明。

老道一邊吃,一邊搖頭晃腦地品評:“可惜少了些當年的宮廷紫駝峰,不過這般滋味,也足以慰藉風塵了。”

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