張峰清了清嗓子,站在荷塘邊,對著孩子們笑著說:“我們今天的夏至荷風消夏會分四步走,第一步採荷擷鮮,用採荷鉤摘嫩蓮蓬、採鮮荷葉、拾荷瓣,擷取夏至荷鮮;第二步做荷食嚐鮮,一起動手做荷葉飯、冰糖蓮子、泡荷葉茶,嘗荷味消夏;第三步制荷香藏涼,做荷香消夏包,擺荷景盤,把荷香藏在身邊;第四步賞荷品茗,圍坐荷塘邊,吃糕點、喝荷茶、賞荷景,聽蛙鳴蟬鳴,盡享荷風消夏,好不好?”
“好!”孩子們齊聲喊,喊聲混著荷葉的沙沙聲、蛙鳴蟬鳴,飄在荷塘上空,成了夏至最動聽的清涼樂章。
隊伍熱熱鬧鬧散開,各自忙活起來。樂樂領著幾個孩子採荷擷鮮,採荷鉤輕勾,嫩蓮蓬、鮮荷葉接連入籃,偶爾拾幾片粉白荷瓣,小心翼翼擺進竹盤;小遠跟著小澤洗荷備料,把蓮蓬剝出蓮子,荷葉洗淨瀝乾,糯米泡發拌勻,嘴裡還唸叨著:“多放臘腸!荷葉飯更香!”
朵朵和王奶奶一起,坐在塘邊的樹蔭下寫生,王奶奶幫著拂去畫本上的荷露,朵朵握著彩筆,把亭亭的荷葉、嫣然的粉荷、藏在葉間的蓮蓬、採荷的小夥伴,一筆一筆細細描進畫本,連塘水的粼粼波光和荷尖的露珠都畫得惟妙惟肖;小宇則跟著周師傅處理荷鮮,周師傅教他分辨蓮子的老嫩,講解荷葉的不同用法,小宇一邊聽一邊記,小本子上很快寫滿了夏至荷物的小知識。
小妍和小諾負責做荷食,荷葉裹著拌好的糯米和臘腸丁,上鍋輕蒸,荷葉的清香漸漸漫開;冰糖蓮子加桂花燉在砂鍋裡,甜香嫋嫋;荷葉茶泡在冰碗裡,清潤解暑;小欣則帶著大家做荷香消夏包,棉布小袋裡裝進揉碎的幹荷葉、荷瓣和桂花幹,縫好繫上綵線,一個個小巧的荷香包便做好了,拿在手裡,荷香撲鼻。
夏至的陽光烈烈的,荷塘邊卻滿是清涼,荷香裹著糕點的甜香,混著荷葉茶的清潤,成了夏至最清甜的味道。孩子們忙得不亦樂乎,指尖沾著荷露與糯米香,臉上掛著藏不住的笑意,風拂荷葉,送來陣陣清涼,蛙鳴蟬鳴,伴著這場熱鬧的消夏會,溫柔又愜意。
忙活罷,夕陽西斜,暑氣漸消,孩子們圍坐在塘邊的竹蓆上,小碗小碟擺得滿滿當當。荷葉飯軟糯鮮香,混著濃郁的荷香;冰糖蓮子清甜軟糯,桂花味濃;冰荷葉茶清潤解暑,一口下去,暑氣全消;還有綠豆糕、蓮子酥配著荷香包,滿是清涼。孩子們捧著小碗,大口吃著荷食,小口喝著荷茶,望著亭亭的荷葉與嫣然的粉荷,聽著蛙鳴蟬鳴,嘴裡是夏至的甜,心裡是夏日的涼。
小遠捧著一大碗冰糖蓮子,吃得香甜,嚷嚷著:“太好吃啦!有荷香包在身邊,夏天一點都不熱啦!”月月則把荷香包掛在兔子玩偶身上,捏著一顆蓮子餵給玩偶,笑眼彎彎;樂樂舉起冰荷葉茶,喊著:“乾杯!荷風消夏,夏至安康!”孩子們跟著舉杯,小碗相碰,叮鈴作響,這是消夏的碰杯,是夏至的歡喜。
朵朵的手記裡,畫滿了夏至荷風消夏的模樣:亭亭的荷塘、採荷的小夥伴、滿桌的荷食、小巧的荷香包,還有塘邊的蛙鳴蟬鳴,旁邊寫著:“夏至,荷風揚,暑氣消,食荷鮮,賞荷景,清涼的美好,藏在每一縷悠悠荷香裡。”
夜色漸濃,荷塘邊亮起了小小的燈籠,荷香更濃,蛙鳴蟬鳴依舊溫柔。孩子們把荷景盤擺在塘邊,荷瓣、蓮蓬、荷葉相映成趣,荷香包掛在書包上、手腕上,走到哪都有清涼。這場熱熱鬧鬧的荷風消夏會,把夏至的清涼與荷香,永遠藏進了孩子們的心底。
張峰站在荷塘邊,看著孩子們的笑臉,望著亭亭的荷葉與碧波,心裡暖融融的。夏至至,荷風揚,從芒種的收麥到夏至的消夏,夏日的豐收歡喜漸漸化作清涼愜意,這群孩子,在採荷、做荷食、制荷香的時光裡,感受著時節的美好,把夏至的清涼與荷香,藏進了碗裡,藏進了包裡,藏進了心底,藏進了時光裡。
周師傅抿著荷葉茶,望著滿塘荷色,笑著說:“夏至荷風,消夏納涼,荷香藏心,歲歲夏安。”
是啊,夏至荷風,清涼相伴,夏日的美好,依舊綿長。那些夏至裡採的荷、做的食、制的香、賞的景,都成了夏日最清涼的印記,藏在工坊的陪伴裡,藏在孩子們的笑容裡,藏在歲歲年年的夏日時光裡。
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