上海的一月裹著潮溼的冷意,老倉庫的暖氣機發出老舊的嗡鳴,卻驅不散空氣中的寒意。林小滿將最後一份食材採購清單釘在公告板上,藍布圍裙口袋裡的手機突然震動起來,螢幕上跳出十幾條未讀訊息 —— 大多是美食博主發來的合作邀約,唯有一條來自 “松鶴樓” 老字號的傳承人徐鶴年,簡短的文字像塊沉甸甸的石頭:“林小姐,明日午後,望能一談。”
“松鶴樓?就是那個開了三百年,連招牌都是乾隆御賜的本幫菜老字號?” 周雨彤抱著剛洗好的碗碟,水珠順著指尖滴在珊瑚絨睡褲上,“他們找你不會是要興師問罪吧?網上那些說你‘糟蹋傳統菜’的評論,十有八九是他們的粉絲。”
話音未落,倉庫大門被推開,裹挾著刺骨的風。蘇導演摘下被吹歪的棒球帽,睫毛上還沾著細小的冰晶:“出事了。” 她將平板電腦重重放在桌上,螢幕上是一條播放量破百萬的影片 —— 畫面裡,徐鶴年身著藏青長衫,手持毛筆在宣紙上寫下 “本末倒置” 四個大字,身後的紅木架上,擺滿了古色古香的食盒,“如今的年輕人,為了流量將本幫菜改得面目全非,響油鱔糊加芝士,薺菜豆腐放迷迭香,這不是創新,是對傳統的褻瀆!”
林小滿的指甲深深掐進掌心。江硯舟快步上前,西裝下襬掃過堆在角落的粉絲來信:“不用理會,這明顯是有人在帶節奏。” 他調出後臺資料,“自從和 Gastrono World 合作後,我們海外賬號的粉絲增長了 300%,動了某些人的乳酪。”
“可徐老先生說的也不全是錯。” 阿凱突然開口,攝像機的揹帶在他肩頭晃了晃,“上週拍的融合菜影片,有位老觀眾私信說,聞不到小時候的味道了。” 倉庫陷入沉默,唯有暖氣機的嗡鳴愈發刺耳。
次日午後,林小滿站在豫園九曲橋畔。松鶴樓的飛簷翹角浸在薄霧裡,朱漆大門上的銅環泛著冷光。推門而入,雕花木窗篩下細碎的陽光,空氣中浮動著陳年黃酒與八角桂皮的香氣。徐鶴年端坐在八仙桌前,面前的紫砂壺正騰起嫋嫋白霧。
“坐。” 老人的聲音像塊老檀木,低沉而厚重。他推過一隻青瓷碗,碗裡是色澤紅亮的醬汁肉,“嚐嚐,這是松鶴樓傳了十二代的手藝。” 林小滿接過碗,筷子戳下去的瞬間,肉皮顫巍巍地晃動,濃郁的醬香混著甜味撲面而來。
“入口即化,甜而不膩。” 林小滿放下筷子,“但徐老先生,傳統不是一成不變的。您看這醬汁肉,三百年前的配方當真和現在一模一樣?” 老人的手頓在半空,紫砂壺嘴的白霧突然變得凌亂。
“光緒年間,為了適應西洋人的口味,您的祖輩在醬汁肉里加了話梅;民國時期,又因白糖稀缺,改用紅糖提味。” 林小滿從包裡掏出一本泛黃的食譜,正是江硯舟祖母留下的那本,“創新本就是傳統的一部分。”
徐鶴年突然拍案而起,長鬚顫動:“放肆!現在的年輕人為了博眼球,把老祖宗的東西改得四不像,這叫創新?” 他指向牆上的牌匾,“乾隆御賜的‘江南第一味’,容不得你們這般胡鬧!”
就在氣氛劍拔弩張時,門外傳來急促的腳步聲。周雨彤頂著一頭被風吹亂的捲髮,懷裡抱著個保溫桶闖進來:“寶!我把你改良的醬汁肉帶來了!” 她掀開蓋子,熱氣升騰間,肉香中竟混著一絲若有若無的柑橘清香。
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一覺醒來,喬菀穿進年代文里,被身強體壯的糙漢老公寵得天昏地暗。
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“離什麼啊?離開你我怎麼活啊?快吹燈,我要給你生娃娃!”
【穿書+發瘋+戀綜+追妻+雄競+自我攻略+綠茶男】
(已完結)避坑指南:本文1vn多線(非後宮),女主花心,雙潔黨慎入,沈姜線已完結,傅線完結。
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發現回不去後,開始放飛自我。
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灰狼賦予偵查技能,破案看門一把好手。
“這頭狼又得一等功了嗎?它比我還有用。”
......
動物園內的動物個個身懷絕技,遊客是一驚又一驚。
不知不覺間,原本破敗的動物園,成為動物王國。
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