首頁/在下張梁,乃留侯之後/第78章 相邀品茗,茶韻清歡翰墨香(2)(1)
在下張梁,乃留侯之後_第78章 相邀品茗,茶韻清歡翰墨香(2)(1)

再次高提銅壺,沸水依舊沿蓋碗內壁旋轉註入,茶葉被水流帶動旋轉翻滾,水滿刮沫,蓋嚴碗蓋。靜待約數息時間,就在這短暫的等待中,一股比干香、比潤茶時更加醇厚、馥郁的香氣,混合著滾燙的水汽,從碗蓋與碗身的縫隙間蓬勃而出,氤氳升騰起來。

張梁適時地揭開碗蓋約45度角,置於鼻下,示意眾人:“魏公,魏兄,請聞蓋香,此刻熱香最是凝聚,茶韻花香,盡在此間!”

老爺子湊近那溼潤溫熱的碗蓋,深吸一口氣,臉上瞬間被震撼填滿:“了不得!這熱香…蘭香沉入水底,化為幽谷清泉;蜜韻化作熟果甘甜,暖香如炭火烘焙;最妙是那股…渾厚堅實的茶香,層次分明,力道千鈞!”

魏超也好奇地聞了聞,那濃郁、複雜、帶著暖意與清涼感的奇異香氣讓他瞠目結舌,只覺比之前聞過的任何茶香都更厚重、更有勁道。

聞香畢,張梁立即進入下一環節。時間已到,他右手三指法穩穩執碗,左手輕扶碗託。將蓋碗移至公道杯正上方,手腕下沉前傾,碗蓋調整縫隙大小,茶湯如金瀑般勻速、流暢地傾入公道杯中。

待公道杯中茶湯稍作沉澱,張梁執公道杯,將金黃橙亮、清澈透底的茶湯,低斟入三個品茗杯中,約七分滿,既便於啜飲聞香,也防茶水過滿,杯壁燙手。

“魏公,魏兄,請趁熱品飲。”張梁伸手示意。

老爺子端起那滾燙的小杯,先觀其湯色——金黃明亮,油圈顯影。置於鼻下再聞杯麵香,此時香氣稍斂,轉為更內斂的熟果甜香與礦物感。

分三口細品:第一口輕啜,感受茶湯稠滑的質感;第二口含於舌面,體會飽滿的花果香在口中綻放;第三口嚥下,感受那迅猛持久、直透喉底的回甘生津與清涼的喉韻。

“好!香高入骨,水厚韻深!回甘生津如舌底鳴泉!這‘活’字,在這茶湯裡是活靈活現了!”老爺子擊節讚歎,額角竟微微見汗,顯是茶氣十足,被燙到了。

魏超也學樣,小心翼翼地啜飲。那滾燙濃稠的茶湯入口,帶著明顯的微苦味和複雜的香氣,初覺微澀,但瞬間就被回甘與舌底生津淹沒,整個口腔如同被清泉洗過,清涼舒暢,餘香不絕。

張梁微笑,再次注水,開始了第二泡的迴圈。

裴元紹在一旁幫著提水添炭,不時也捻起幾枚精巧茶點送入口中,按他這般吃法,晚上估計吃不了什麼東西。

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