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七零北大荒:天師知青_第109章 灌漿期的日頭火(1)

處暑的日頭像團火,烤得試驗田的水面泛著白汽,稻穗沉甸甸地低著頭,穗尖的穎殼開始泛黃,像被陽光鍍了層金。楊浩宇蹲在田埂上,手裡捏著粒剛剝開的稻粒,乳白的米漿從指尖滲出來,帶著點清甜的潮氣——這是灌漿的訊號,稻粒正在把陽光和雨露悄悄釀成飽滿的甜。

“浩宇哥,你看這粒頭!”趙剛舉著穗子跑過來,褲腳捲到膝蓋,小腿被曬得黝黑,汗珠順著腿肚往下淌,滴在泥裡洇出個小圓點,“比去年的‘珍珠米’圓溜多了,捏著就瓷實!”他把稻粒往嘴裡塞了顆,“有點甜呢!”

楊浩宇拍掉他手裡的穗子:“別瞎吃,還沒熟透,傷了灌漿的勁兒。”他往稻叢裡插了根標尺,量到穗尖的高度剛好齊腰,“比預計的矮三寸,這樣抗倒伏,等熟透了也不容易折稈。”他往遠處看,張建軍正揹著個小木箱在田裡走動,箱子裡的測糖儀閃著銀光。

蘇婉清提著個陶甕從渠邊走來,甕裡裝著發酵好的芝麻餅肥,黑褐色的顆粒散著油香。“剛在張大爺家的石磨上碾的,”她把陶甕往埂上一放,揭開蓋子時,香氣在熱空氣裡漫開,“王技術員說灌漿期得補點磷鉀肥,這芝麻餅裡的養分最合適用。”她往小碗裡舀了些,兌上渠水攪勻,“得順著根澆,別濺在穗上,招蟲子。”

張建軍蹲在田壟中央,把測糖儀的探針插進稻粒,儀表盤上的指標慢慢往上爬,停在“12.5%”的刻度。“糖度比上週漲了兩個點,”他往筆記本上記著數字,筆尖劃過紙面的“沙沙”聲在熱浪裡格外清晰,“按這速度,成熟時能到18%,比普通品種甜三成。”他舉起穗子對著太陽看,米粒在光裡泛著半透明的光暈,像塊塊小瑪瑙。

趙剛湊過去看測糖儀,手指在儀表盤上戳了戳:“這玩意兒真神,比舌頭嘗得還準!等秋收了,咱也買一臺,賣給供銷社測糖度用,準能賺錢。”

蘇婉清往稻根處澆肥液,手腕翻轉間,肥水剛好滲進泥裡,不沾半點穗子。“別總想著賺錢,”她笑著說,“先把這季稻子種好,比啥都強。”她的草帽沿上沾著片稻葉,隨著動作輕輕晃,像只停在帽簷的綠蝴蝶。

日頭爬到頭頂時,水面被曬得發燙,稻葉捲成了細筒,像群怕熱的孩子縮著脖子。楊浩宇直起身捶腰,後腰的肌肉硬得像塊鐵板:“歇會兒吧,去草棚裡喝口綠豆湯,這日頭太毒,人扛不住,稻子也得喘口氣。”

草棚裡的涼水解著暑氣,張大爺提著個竹籃走進來,籃裡的西瓜還帶著井裡的寒氣,表皮掛著層水珠。“剛從集上換的,沙瓤的,”他把西瓜往石桌上一放,“我那幾畝地的稻子也灌漿了,就是沒你們的飽滿,看來還是你們的品種金貴。”

楊浩宇用刀把西瓜劈開,紅瓤黑籽在涼水裡泛著光,甜香瞬間填滿了草棚。“您嚐嚐,”他往張大爺手裡遞了塊,“這瓜甜,比城裡供銷社賣的強。”他看著張大爺吃得滿臉通紅,忽然想起去年灌漿期,也是這樣在草棚裡吃瓜,張大爺說他年輕時見過畝產千斤的稻子,當時以為是神話,現在看他們的試驗田,覺得神話也能變成真。

午後的熱風裹著稻浪的腥氣,在田裡滾來滾去。蘇婉清往稻葉上噴水,水珠在葉面上打個滾,就被日頭曬成了白霧。“王技術員說,灌漿期得保持溼潤,不能幹旱,”她往噴霧器里加了勺尿素,“再兌點氮肥,讓葉片保持濃綠,能多攢點養分。”

趙剛躺在草棚的草堆上,草帽蓋著臉打盹,嘴裡嘟囔著“收割機……曬穀場……”,許是夢見了秋收的場景。楊浩宇往他額頭上放了片涼西瓜皮,他“唔”了一聲,翻了個身,繼續呼呼大睡。

張建軍舉著測糖儀在田裡走動,身影在稻浪裡時隱時現,像只忙碌的蜻蜓。他忽然對著草棚喊:“浩宇哥,這邊的稻粒糖度到13%了!”聲音裹著熱浪飄過來,帶著抑制不住的歡喜。

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