晨霧還沒散盡，樂樂就被菜畦邊的動靜吵醒。推開窗一看，王爺爺正蹲在菠菜畦前，手裡拿著小鏟子輕輕撥弄菜葉——經過雪水滋養，菠菜已經長得綠油油的，葉片肥嫩，葉梗帶著透亮的綠，像剛從水裡撈出來似的。
“菠菜能收了！”王爺爺朝屋裡喊，聲音裡滿是歡喜。樂樂趕緊穿好衣服跑出去，小虎也跟著出來，兩人蹲在畦邊，看著肥嫩的菠菜，忍不住伸手摸了摸葉片，沾了點晨露的涼。“昨天說的菠菜臘味年糕，今天就能做了！”小虎興奮地說，樂樂立刻掏出“救命菜筆記”，在菠菜旁邊畫了個小湯鍋，寫下：“菠菜+臘味+新米=菠菜臘味年糕，還能煮成湯，暖到心裡！”
陳奶奶早就把臘肉取出來了，正坐在屋簷下切片，肥瘦相間的臘肉泛著油光，切好的肉片碼在盤子裡，鹹香慢慢散開。山裡奶奶則在廚房洗菠菜，把菠菜擇去老葉，放進清水裡搓洗，洗乾淨的菠菜瀝乾水，翠綠得晃眼。“菠菜煮年糕湯要最後放，不然煮爛了就不好吃了。”山裡奶奶一邊洗一邊說，小安搬著小板凳坐在旁邊，手裡拿著個空碗，“我要喝兩碗年糕湯！”
廚房裡很快飄起了香氣。陳奶奶先把臘肉片倒進鍋裡，小火煎出油脂，再放進薑片爆香，接著加清水燒開，水開後把之前蒸好的年糕切成小塊放進去。樂樂和小虎負責燒火，看著鍋裡的年糕慢慢浮起來，湯汁變得微微濃稠，忍不住探頭看：“快好了嗎？我都聞到香味了！”
等年糕煮得軟乎乎的，陳奶奶才把菠菜放進鍋裡，用筷子攪了攪，菠菜很快就變軟，翠綠的顏色浸在湯裡，看著就有食慾。“再撒點蔥花，鮮味兒就更足了！”陳奶奶說著，抓了把蔥花撒進鍋裡，瞬間，臘肉的鹹香、年糕的米香和菠菜的清香混在一起，飄滿了整個院子。
第一碗年糕湯先遞給了王爺爺，“您嚐嚐，菠菜嫩不嫩。”王爺爺吹了吹熱氣，喝了口湯，又咬了口年糕，菠菜的清爽中和了臘肉的油膩，湯鮮而不鹹，連連點頭：“太鮮了！冬天喝這個，渾身都暖了！”樂樂也端起一碗，喝著熱湯，嚼著軟嫩的年糕和脆爽的菠菜，暖意從喉嚨一直傳到胃裡，舒服得眯起了眼睛。
中午，大家圍坐在桌邊，每人面前都擺著一碗年糕湯，還有之前剩下的柿餅和蒸紅薯。小安捧著碗，小口小口地喝著湯，嘴角沾了點湯汁，還不忘說：“比上次的紅豆年糕還好吃！”山裡奶奶笑著給她夾了塊柿餅：“慢點喝，還有呢，不夠再盛。”
下午，陽光正好，大家把剩下的菠菜擇乾淨，捆成小把，分給鄰居。王爺爺則在菜畦裡翻土，準備種點小白菜，“等小白菜熟了，又能做小白菜年糕湯了。”樂樂翻著“救命菜筆記”，在菠菜後面畫了棵小白菜，寫下：“約定——等小白菜熟了，做小白菜年糕湯，鮮爽暖身。”
風裡飄著淡淡的菜香，桌上的空碗還留著年糕湯的餘溫。這個冬天，因為這些藏在食物裡的約定，變得格外溫暖，那些新鮮的滋味，還在等著大家一點點去發現。
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