史國棟點了點頭，目光堅定：“那就辛苦你了。接下來的幾個月，國內市場要繼續整頓升級，環球銀行要儘快開業，欣兒的新菜品要加快研發。咱們雖然已經取得了一些成績，但不能驕傲，要知道，真正的挑戰還在後面。”

下午三點，史國棟來到中國餐飲大學的實驗室。史欣兒正穿著白大褂，在操作檯前忙碌著，面前的燒杯裡盛著橙黃色的液體，散發著淡淡的酸味。

“欣兒，忙什麼呢？”史國棟輕輕走進實驗室，生怕打擾到女兒。

史欣兒轉過頭，臉上滿是興奮：“爸，您回來了！我正在研發酸菜魚羊鍋的湯底，剛才加了點四川的老壇酸菜，味道比之前更濃郁了。您快嚐嚐。”

她小心翼翼地倒了一小碗湯，遞給史國棟。史國棟接過碗，喝了一口，酸菜的酸爽和魚羊的鮮味完美融合，讓他眼前一亮：“不錯不錯，這味道比我想象的還要好。什麼時候能正式推出？”

“再除錯半個月應該就能定版了。”史欣兒擦了擦額頭的汗水，“我還想在湯底裡加一點花椒油，增加點麻味，這樣更符合川渝味道的特色。對了爸，國內市場的整頓怎麼樣了？加盟商們都聽話嗎？”

“大部分都聽話，個別不聽話的，我已經給他們敲了警鐘。”史國棟坐在旁邊的椅子上，看著女兒忙碌的身影，心裡滿是欣慰，“我這次把全球熱銷的五種鍋底都引進到國內了，效果還不錯，門店流水漲了不少。等你的酸菜魚羊鍋研發成功，咱們就一起推出去，讓國內的顧客也嚐嚐鮮。”

史欣兒停下手裡的工作，看著史國棟：“爸，我覺得咱們還可以搞一個‘全球味道巡展’，在每個城市的直營店搞試吃活動，讓顧客品嚐咱們在國外賣爆的鍋底，再投票選出最受歡迎的口味，這樣既能增加人氣，又能瞭解顧客的喜好。”

“這個主意好！”史國棟眼睛一亮，“我明天就讓市場部安排，先在重慶、成都、北京、上海這四個城市試點，要是效果好，就在全國推廣。欣兒，你真是咱們川渝味道的福星啊。”

父女倆正聊著，楊曉英的電話打了過來。史國棟接起電話，就聽到楊曉英興奮的聲音：“國棟，好訊息！新加坡金融管理局剛才給我打電話，說環球銀行的牌照已經批下來了，咱們下週一就能去領牌照。另外，紐約和倫敦的分行選址也定好了，下個月就能開始裝修。”

史國棟的臉上立刻露出了笑容：“太好了！曉英，辛苦你了。咱們下週一去領完牌照，就召開環球銀行的籌備大會，爭取讓環球銀行儘快開業。對了，你跟李秘書長說一下，讓他把川中銀行的貸款資料整理一下，咱們要把川中銀行的成功經驗複製到環球銀行去。”

掛了電話，史國棟看著史欣兒，語氣裡滿是期待：“欣兒，咱們川渝味道的火鍋帝國已經初具規模，現在又要打造金融版圖了。以後，咱們不僅要讓全世界的人都吃到中國的火鍋，還要讓全世界的人都知道，中國的餐飲企業也能擁有自己的銀行，也能在全球金融市場上佔有一席之地。”

史欣兒重重地點了點頭：“爸，我會努力研發更多新菜品，為咱們的火鍋帝國添磚加瓦。等環球銀行開業了，我還要去海外的門店看看，把咱們的新菜品帶到全世界去。”

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