史國棟站在倫敦眼的觀光艙裡,俯瞰著泰晤士河蜿蜒的波光,手機突然震動起來。是助理發來的訊息:“史總,蘇格蘭那邊的加盟商又追加了三家店的合作意向。”他嘴角勾起一抹笑意,將手機塞回口袋,玻璃倒影裡映出身後幾個西裝革履的身影——那是主動找上門的英國本土餐飲集團代表。
“史先生果然有魄力。”為首的白髮紳士舉起威士忌酒杯,冰塊碰撞聲清脆,“短短五個月做到全英覆蓋,這在我們行業簡直是神話。”
史國棟端起青瓷茶杯輕抿:“格雷先生過獎。不過是把東方的“因地制宜”用在了英倫。”他餘光瞥見對方微微皺起的眉,知道這句中文成語需要解釋,“就像你們釀造威士忌,高地、低地、艾雷島各有風味,中餐拓展也要根據地域調整。”
“比如唐人街的店?”另一位褐發女士突然插話,“我聽說那裡的麻婆豆腐辣度是普通店的兩倍?”
“正是。”史國棟放下茶杯,金屬茶托發出輕響,“住在唐人街的華人大多是老移民,他們對家鄉味道的渴望近乎偏執。而牛津劍橋附近的分店,我們特意推出了藥膳養生火鍋——那些熬夜寫論文的學生,太需要補補了。”
眾人鬨笑間,格雷先生突然正色:“史先生,我們集團有意注資,將您的品牌推向歐洲其他市場。條件是...”他頓了頓,“必須將所有分店的中式裝修換成英式復古風格。”
空氣瞬間凝固。史國棟望著窗外大本鐘的尖頂,想起剛到英國時,為了尋找合適的店面,曾在諾丁山的巷弄裡迷路。轉過街角,突然撞見掛著紅燈籠的中餐廳,那抹熟悉的中國紅,讓他這個在商海沉浮多年的人都紅了眼眶。
“格雷先生,”他指尖摩挲著茶杯,“您知道為什麼我們的自動夾菜筷銷量這麼好嗎?”不等對方回答,他繼續道,“因為機器上刻著“千里共嬋娟”的詩句。這是我們的最新升級版,很多外國顧客不懂什麼意思,卻願意為這份神秘感買單。”
褐發女士若有所思:“您是說,文化才是最大的賣點?”
“不僅是賣點,更是根基。”史國棟起身走到落地窗前,倫敦的燈火在他身後鋪成璀璨星河,“如果把我們的店改成英式裝修,就像把威士忌裝在青花瓷瓶裡——看上去很新奇,卻失去了靈魂。”
格雷先生沉默片刻,突然大笑:“史先生,您讓我想起祖父常說的一句話:真正的奢侈品,是無法複製的文化。”
他伸出手,“或許我們可以換種合作方式?我們提供渠道,您保留品牌特色,利潤五五分賬。”
握手的瞬間,史國棟的手機再次震動。這次是國內總部發來的緊急郵件:“川渝味道·魚羊鮮火鍋酒樓“在德國遭遇本土化危機,當地團隊為迎合口味大幅改良菜品,導致老顧客流失。
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察覺她出軌,開始為她在家族前遮掩,在媒體前遮掩。
直到唐願比他玩得更花,把小情人帶來家裡。
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