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嘎嘣脆!東北大妞戀綜掀桌子_第54章 冬至餃香!陸野的未系圍巾(1)

冬至的風裹著餃子香鑽進樓道時,葉知秋正踮腳夠陽臺的晾衣繩。去年冬天陸野親手織的藏青圍巾還掛在繩上,毛線被風掀起幾縷,像他從前蹲在她膝頭織圍巾時,垂落的碎髮。

“媽媽!”暖寶縮著她懷裡,鼻尖凍得通紅,“我聞到餃子香了!”他扒著廚房門框,小手指著灶臺上的白瓷盆,“爺爺說今天要吃‘元寶餃子’,是爸爸去年包的!”

陸沉舟從廚房探出頭,圍裙上沾著幾點麵粉:“小寶來得正好!你爸爸去年冬至,非說要教你包‘元寶餃’,結果面劑子按扁了,餃子耳朵卻捏成了小元寶——他說這是‘財寶餃’,吃了能招財。”他將揉好的麵糰遞給暖寶,“來,像爸爸那樣,把劑子搓成圓。”

暖寶接過麵糰,小手笨拙地搓著。他的手指比去年長了些,卻還是不夠靈活,劑子總在掌心滾成橢圓:“爺爺,我搓不好!”

“慢慢來。”陸沉舟蹲下來,握住他的小手,“你爸爸第一次包元寶餃,搓了二十多個才成功。他說‘小寶的手巧,肯定比我強’。”

葉知秋端著一碗剛剝好的白菜餡走過來,瞥見暖寶手裡的劑子,忍不住笑了:“我們小寶這劑子,倒像去年爸爸包的‘歪元寶’——不過歪的才可愛。”

暖寶似懂非懂地歪著腦袋,突然指著案板上的擀麵杖:“爺爺,這個擀麵杖有缺口!”

陸沉舟的動作微微一頓。那是陸野常用的擀麵杖,去年包餃子時,他一不留神將擀麵杖磕在了桌角,留下個小豁口。當時他還笑著說:“這下好了,以後咱們家的餃子,都有獨一無二的標記。”

“對。”葉知秋接過擀麵杖,指尖輕輕拂過那個小缺口,“你爸爸還說,等小寶長大,要教你做‘缺口餃’,說這樣吃起來更有‘家的味道’。”

暖寶拿起一片白菜葉,小心翼翼地裹住劑子。他的小拇指不小心沾了點餡料,便伸出舌頭舔了舔,眼睛立刻彎成了月牙:“嗯!白菜甜!和爸爸拌的一樣甜!”

陸沉舟把包好的餃子生胚放入沸水鍋,白色的水汽裹著白菜香漫開來。暖寶趴在灶臺邊,小鼻子幾乎要貼在玻璃上,看著餃子在鍋裡翻滾:“爺爺,爸爸說餃子要煮‘三滾’,第一滾是醒面,第二滾是入味,第三滾……第三滾是讓它們變得圓滾滾的,像小元寶!”

“沒錯。”葉知秋笑著摸摸他的頭,“等會兒煮好了,我們把最大的那隻,放在你爸爸去年買的青瓷碗裡。”

“那碗裡有爸爸的指紋!”暖寶立刻踮起腳,指向碗櫃頂層,“我上次看見的!”

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