“秋薯凝甜裹灶煙，柴火光中餅色鮮”，清晨的濟世堂還沒開灶，李大嬸就扛著半筐紅薯站在院門口，紅薯剛從地窖裡翻出來，沾著溼潤的黃土，表皮泛著淺紅的光澤，像一顆顆裹了霜的紅寶石。“陳先生，快嚐嚐我這紅薯！” 她掀開藍布蓋簾，紅薯的清甜混著泥土的腥氣飄進來，“今天教你做紅薯餅，保準比城裡點心還好吃！”
陳建國剛洗漱完，臉上還帶著水珠，笑著接過紅薯：“嬸子費心了，我肯定好好學。” 趙二柱從藥櫃後探出頭，手裡還攥著沒搗完的草藥：“算我一個！我早就想嚐嚐李大嬸的手藝了！” 小丫更是蹦著跑過來，羊角辮上的紅頭繩晃得像小火苗：“我也來！我幫嬸子添柴！”
廚房的土灶很快生起了火，李大嬸把紅薯挨個洗乾淨，放進大鐵鍋裡，加水沒過薯身。“紅薯要選這種紅皮黃心的，蒸出來才甜，” 她往灶裡添了把幹楓樹枝，火苗 “噼啪” 舔著鍋底，蒸汽很快從鍋蓋縫裡冒出來，帶著越來越濃的甜香，“得蒸到用筷子能戳透，筷子一拔沒白芯，才算好。”
小丫蹲在灶邊，小手抓著碎柴往灶膛裡塞，小臉被火映得通紅，睫毛上都沾了層細汗：“嬸子，能放糖嗎？我上次吃王嬸的糖糕，甜得能咬出蜜來！” 李大嬸被逗笑，從懷裡摸出個布包，裡面裹著紅糖塊：“放！咱們放紅糖，比白糖更暖身子，冬天吃著不冷。”
陳建國靠在門框上，看著灶火映著兩人的身影，忽然想起林慧以前在廚房煮紅薯粥的樣子 —— 那時候他總嫌煮得慢，催著 “快點快點，我要趕早會”，現在看著鍋裡慢慢冒氣的紅薯，倒覺得這慢下來的時光，比早會重要多了。
半個時辰後，紅薯蒸好了。李大嬸掀開鍋蓋，白汽 “騰” 地冒上來，裹著滾燙的甜香。她用筷子紮了扎，紅薯皮輕輕一剝就掉，露出金黃的薯肉，捏著軟乎乎的。“倒在石臼裡搗成泥，” 她把紅薯倒進粗陶臼，“別搗太細，留點小顆粒，吃著有嚼頭。”
陳建國主動接過木杵，往下壓的時候能感覺到薯泥的軟糯，杵底沾著金黃的薯肉，偶爾濺到袖口，像沾了點陽光。趙二柱湊過來想幫忙，結果木杵沒拿穩，差點把薯泥搗到地上，引得小丫笑得直拍手：“二柱哥笨！比我還笨！”
搗好薯泥，該加麵粉了。李大嬸說 “一碗薯泥加半碗麵”，陳建國沒經驗，抓著面袋倒得太急，麵粉 “簌簌” 落在薯泥裡，很快就結成了幹疙瘩。“別急，” 李大嬸不慌不忙地往臼里加溫水，“邊加邊揉，像揉麵團似的。” 她握著陳建國的手，教他順時針揉，“力道要勻，揉到麵糰不粘手就行。”
小丫也想試試，踮著腳往臼裡伸小手，結果風一吹，面袋裡的餘粉飄起來，落在她的鼻尖和眉毛上，白花花的像沾了層霜。她自己沒察覺，眨著眼睛問 “麵粉怎麼不見了”，逗得李大嬸笑得直抹眼淚，趙二柱更是笑得蹲在地上，手裡的草藥都撒了一地。
包紅薯餅時，場面更熱鬧了。陳建國想把餅捏成圓的，結果手指太用力，麵糰被捏成了方的，邊角還翹著，像塊小磚頭；趙二柱包的餅漏了餡，金黃的薯泥從縫裡擠出來，他趕緊用手抹，結果手上沾得全是，像戴了副金手套；只有李大嬸包的餅，又圓又勻，還在上面用拇指按出片楓葉的印子，“這樣才像咱們楓溪鎮的餅，有楓味。”
平底鍋燒得冒煙，李大嬸往鍋裡刷了層菜籽油，把餅一個個擺進去。油花 “滋啦” 響，甜香混著油香飄滿了濟世堂，連院外路過的村民都探頭問：“李大嬸，這是做啥好吃的？香得我口水都要流下來了！”
紅薯餅煎到兩面金黃就熟了，李大嬸用鏟子剷起來，放在粗瓷盤裡，冒著熱氣。陳建國拿起一塊，吹了吹咬下去 —— 外皮脆得有點響，裡面的薯泥甜糯裹著紅糖的焦香，燙得舌尖發麻，卻捨不得吐。小丫拿著餅跑出去，很快就領了幾個小孩進來，院子裡頓時滿是 “好吃”“還要” 的笑聲。
晚上，陳建國摸著圓滾滾的肚子，坐在院裡的石凳上。懷錶放在膝頭，錶盤映著天上的星星，像撒了把碎金。他想起以前在城裡，總覺得家常菜 “沒味道”，聚餐要去高檔餐廳，吃的是牛排紅酒，可現在咬著粗瓷盤裡的紅薯餅，才明白 —— 不是家常菜不好吃，是他沒用心嘗過。那些圍著灶臺的煙火氣，那些沾在臉上的麵粉，那些吵吵嚷嚷的笑聲，才是藏在日子裡的幸福。風裡飄著殘留的甜香，陳建國摸著懷錶，忽然覺得，這異鄉的紅薯餅，比城裡任何山珍海味，都更暖人心。
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——
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——
“蘇源？頂流戀綜裡面怎麼冒出來一個小癟三？”
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