將接近炒好的蛋清盛出，程煜又在鍋中倒入少許油，同樣加熱之後將打好的蛋黃倒入，蛋黃很快凝固，同樣裝起。

借用鍋裡沾染的極少量的油和餘溫，程煜將薑末撒入，微微爆香之後倒入蛋白和蛋黃，淋上醋，加入白糖，迅速的翻炒，倒入澱粉水勾芡，猛火收汁最終盛起。

黃如蟹黃，白如蟹肉，這道菜叫做賽螃蟹，程煜很小的時候，程青松曾經給他做過。

在洛杉磯十年的時間裡，吃不到大閘蟹的程煜，無數次的給自己炒了這樣的賽螃蟹，以慰思鄉之情。別的菜程煜做的其實只能說尚可，但這道賽螃蟹，卻是程煜的拿手絕活。

這次的特別任務可謂絞盡腦汁，程煜覺得自己需要一道賽螃蟹犒勞一番。

看似七天的時間，其實現實世界裡只過了一個小時，也沒有真的人困馬乏，但程煜卻覺得精神上耗費了太多太多，簡直可以用殫精竭慮瀝盡心血來形容。

用通俗的話說，那就是寶寶心裡苦。

真苦。

程煜端著那盤賽螃蟹，走進餐廳，找老倫敦指定要了瓶三十年的茅臺。

雖然在這幢別墅里程煜其實並沒有看到過三十年的茅臺，但既然連送他上島的遊艇上都有，老倫敦沒理由拿不出來。

老倫敦果然拿來了一瓶三十年的茅臺，並且告訴程煜：“程先生，這是主人特意為您準備的，其他客人找老倫敦要的話，老倫敦可是不會給的喲。”

程煜白了老倫敦一眼，雖然它有可能並看不懂這個表情。

“如果可以的話，我倒是希望你那個主人嘗一嘗工業酒精兌水的滋味。”

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