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五姓嫡脈:躺贏大唐_第313章 釣魚不如放水(2)

還有啊,不要放太多的調料,適量就好,然後放入蒸籠裡,水開蒸半刻就好了。”

李俊邊說邊操作,青衣娘子也照做,此時此刻的青衣娘子開心壞了,她終於學會了一道菜。

“郎君,這樣就可以了嗎?我一下子就學會了。嘻嘻……等下我要多吃幾個,嘻嘻……”

李俊絲毫不吝嗇對青衣娘子的誇讚,給她堅起兩個大拇指,崔氏見自己的兩個心肝寶貝互動,也是看的樂不可支,滿眼都是寵溺……

“今天我再做一道蔥油煎肉,鍋裡倒入菜籽油,蔥花和皮芽子(洋蔥)丟裡頭,炸到燋黃撈開,然後放入醃製好的豬扒肉,煎制兩面燋脆即可。

好了,這肉讓它慢慢的煎,接下來我做一個白切五花肉。

先把五花肉放鍋裡蒸一刻半鐘,筷子能輕易地穿過便是熟了。

咚咚……咚咚咚,最關鍵的來了,調靈魂蘸料。

蔥蒜沫再加辣椒沫,蠔油,秋油,白糖,來點兒味精,香菜沫,倒入熱油。

香味撓一下子就上來了,就這蘸料,就算是蘸鞋底子也好吃啊。”

李俊一邊操作,嘴裡的一套套小詞也是沒有斷過,逗的眾人哈哈大笑。

“今天的第三道菜,也十分的簡單,和剛才的五花肉一樣,把雞肉放鍋裡蒸一刻半鐘,切好裝盤就行了,也用這個蘸料。”

李俊覺得時間還夠,說完這道菜後,打算做碗湯。

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