舒玉這一覺睡得極沉,直到午後灼熱的陽光透過窗紙,在炕蓆上投下明晃晃的光斑,她才被窗外聒噪的知了聲吵醒。迷迷糊糊地坐起身,揉了揉眼睛,只覺得口乾舌燥。
趿拉著鞋子走到桌邊,抱起小茶壺“咕咚咕咚”灌了幾口涼白開,這才覺得活過來了。目光不經意間掃過牆角那個小籃子——裡面還裝著順子娘硬塞給她的地香泡兒,紅豔豔的果子在顯得格外誘人。
精神頭一足,她那顆熱衷於“研發”的小心臟又開始蠢蠢欲動。一個念頭瞬間冒了出來——熬果醬!
說幹就幹!她拎上籃子趿拉著鞋就奔向了灶房。
灶房裡,顏氏正和周婆子盤算著晚上吃啥,見舒玉進來,隨口問了句:“睡醒了?餓不餓?灶上溫著粥呢。”
“不餓不餓,”
舒玉擺擺手,眼睛亮晶晶地指著那碗地香泡兒,“阿奶,我想用這個熬點果醬嚐嚐!”
“熬醬?”
顏氏瞥了一眼那野果子,沒太在意,“行啊,你自己鼓搗吧,別把鍋燒糊了就成。”
得了准許,舒玉立刻化身小廚神。她讓顧九幫忙把地香泡兒仔細清洗乾淨,瀝乾水分,然後一股腦兒倒進洗乾淨的大鍋裡,加入少量清水,開始小火慢熬。
很快,果子在熱力的作用下漸漸軟化,滲出誘人的紅色汁液,酸甜的香氣也開始在灶房裡瀰漫開來。舒玉拿著小木勺,小心翼翼地攪拌著,防止粘鍋。
等到果子幾乎全部化開,變得濃稠,最關鍵的一步來了——加糖!
舒玉深知果醬的靈魂就在於糖,她毫不猶豫地指揮顧九:
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前夫後悔不已,糾纏不清,一聲“婉婉”喊得真心切。
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