“陽春麵、臊子面現煮的......”

“用這個！”

舒玉掏出塊雕花木牌，

“客人點單時給牌子，煮好了憑牌取餐。跑堂的不用滿場飛，後廚也能少出錯。”

“那後廚咋辦？”

楊大江終於開口，聲音裡帶著幾分試探。

“後廚留一個人就行，專門煮麵、蒸包子。”

舒玉掰著手指頭數，

“收銀一個人，打菜的自助，再留一個人收拾盤子。小叔還是照常送貨，不影響。”

“樓上雅間呢？”

楊老爹磕了磕菸袋，眼裡閃過一絲讚許。

“雅間跟樓下不一樣，還是和以前一樣單點。”

舒玉轉頭看向楊大川，

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