趙文喜和趙文峰迴到家中,天色已經逐漸暗了下來,海風帶著一絲涼意吹拂進屋,空氣中瀰漫著海水的鹹腥味。院子裡,母親已經準備好了一些工具,看到兩人滿載而歸,臉上露出了欣慰的笑容。
“你們今天真是抓了不少,好樣的。”母親笑著拿過一條大黃魚,“這些魚看起來都很新鮮,今天晚上一定好好做上一頓。”
趙文喜微微點頭,將大黃魚和黃鰭魚遞給母親,“這兩條大魚個頭較大,燉湯最合適。我們剩下的那些小點的,留著明天去鎮上賣,能換些家用。”
“好,我知道了。”母親將魚放在廚房旁的桌子上,開始熟練地準備燉湯的食材。
趙文峰則迫不及待地將今天的收穫全部拿進屋,放在廚房桌上,開始一邊處理一邊說道:“大哥,我們這次的收穫還真是不錯,不僅抓了黃鰭魚和大黃魚,還有幾條白鯧和黑頭魚。那些小魚也能做成餌料,剩下的內臟都可以留著明天再用。”
趙文喜洗了下手,走到桌前查看了一下,“嗯,這些魚不錯,特別是黑頭魚,肉質鮮美,今晚的晚餐有得吃了。”他從桌上拿起一條白鯧魚,熟練地開始處理,邊處理邊跟趙文峰交代,“你把這些小魚先切成段,待會兒用來做誘餌。魚頭、魚骨和內臟留著,晚上可以熬湯,別浪費了。”
趙文峰點頭,拿起刀來開始切魚,嘴裡一邊嘟囔著:“大哥,今晚咱們又能喝上海鮮湯了,這次的收穫真不小。你看那條黑頭魚,肉質鮮美,應該可以做成紅燒的。”
“嗯,紅燒是個好主意。”趙文喜贊同道,繼續低頭剖開白鯧魚的內臟。他輕輕翻開魚肚,檢查了一下魚胃,發現裡面竟然有幾隻完整的小蝦。“果然,這條白鯧魚也吃了我們之前用的小蝦做餌,看來它們對這種餌料挺感興趣。”
趙文峰的手停了下來,看了看大哥,“說起來,剛才你說的沒錯,魚群確實喜歡吃那些海中的小蝦和殘渣。你看,黃鰭魚也是一樣,它吃的東西中也有小魚和小蝦,正好能用這些食物吸引它們。”
“所以,趕海不單是要力氣,還得學會觀察,知道魚群的習性,才能事半功倍。”趙文喜點點頭,臉上露出幾分得意的微笑。“像剛才我們用的那些誘餌,效果明顯,魚群聚集得特別快。”
母親聽著兩兄弟的對話,也笑著插嘴,“你們兩個倒是很懂行,這些知識是我從你們小時候就開始傳授的,現在看你們做得越來越好,真是替我高興。”
趙文喜笑著搖頭,“娘,您別誇我們了,這些全是實踐中學來的經驗。要說技巧,還得多靠大自然的變化。”
“別那麼謙虛。”母親一邊處理魚頭一邊說,“你們天天在海邊撿這些東西,能不懂得些技巧嗎?”
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