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灶王爺的作業:雙寶尋味記_第262集:考場上的滷味香與灶台上的等待(1)

模考的鈴聲像根繃緊的弦,在清晨的校園裡炸開時,老灶臺的滷鍋剛熬出第一鍋新湯。炎耀往湯裡撒了把枸杞,紅珠子在琥珀色的湯裡打著轉,像把散落的星星。“張大爺說枸杞明目,”他用長勺攪了攪,“希望他們仨考試時,眼睛能亮堂點。”

灶臺上擺著四個白瓷碗,每個碗裡都臥著個荷包蛋,蛋黃凝而不流,是炎昭特意煎的“定心蛋”。“胡東東昨晚說緊張得睡不著,”炎昭把碗擺得整整齊齊,“這蛋得讓他趁熱吃,補補精神。”

小宇揹著書包站在院門口,校服領口系得一絲不苟。“我去考場了,”他回頭望了眼滷鍋,“考完第一門就回來幫忙,你們別太累。”他手裡攥著個小布包,裡面是炎耀塞給他的滷雞爪,“說啃著能靜心。”

第一波考生走出考場時,日頭剛爬到槐樹梢。胡東東第一個衝到老灶臺,書包帶子歪在肩上,額頭上還沾著點考場的粉筆灰。“最後一道數學題沒做出來!”他往灶臺上一趴,臉埋在臂彎裡,聲音悶悶的,“王師傅要是知道了,肯定笑我連算賬都算不明白。”

炎耀往他手裡塞了碗溫熱的枸杞湯:“先喝口湯,下午還有英語呢。”他往湯裡攪了攪,“我當年模考也有題不會做,後來發現,把會做的做對,就夠了。”

炎昭從灶膛裡掏出個烤紅薯,焦皮裂開道縫,甜香順著縫往外鑽。“給,”他把紅薯往胡東東手裡一塞,“你最愛吃的紅心蜜薯,吃了有精神。”

陸續有學生湧過來,手裡捏著准考證,臉上帶著或喜或憂的神色。戴眼鏡的男生推了推眼鏡,說最後一道物理題考的是“滷鍋沸騰時的氣壓變化”,“幸虧平時看你們熬湯,琢磨透了,寫得可順了!”扎羊角辮的小姑娘舉著張畫,上面畫著個咧嘴笑的滷鴨,“我作文寫的《老灶臺的味道》,老師說能得高分!”

那個總來的女生扶著老奶奶,往灶臺上放了個保溫桶:“這是我熬的小米粥,給考完試的孩子們墊墊肚子。”她望著考場的方向,眼裡亮閃閃的,“要是當年我考試時,也有這麼口熱乎的,說不定……”老奶奶拍著她的手:“現在也不晚,你看他們,多有勁兒。”

中午的老灶臺,成了考場外的“補給站”。考生們捧著熱湯,啃著滷味,把考試的緊張慢慢嚥進肚裡。有家長來接孩子,看著這熱鬧的場景,忍不住說:“這比給孩子買補品強,吃口熱乎的,心裡踏實。”

下午考英語前,胡東東突然把炎耀拉到一邊,從書包裡掏出個皺巴巴的紙包:“這是我昨晚偷偷滷的鵪鶉蛋,用你教的老滷汁泡的。”紙包裡的鵪鶉蛋裹著醬色,圓滾滾的像顆顆小瑪瑙,“給小宇和炎昭哥帶幾個,說……說吃了能記住單詞。”

炎耀望著他泛紅的耳根,突然笑了。這小子平時咋咋呼呼,心裡卻揣著份細。他把鵪鶉蛋分裝進小袋子,塞給路過的小宇和炎昭,兩人接過來時,眼裡都亮了亮。

最後一門考試結束的鈴聲響起時,老灶臺的煙囪正冒著筆直的煙。四個少年揹著書包衝進灶房,把試卷往灶臺上一扔,就搶著系圍裙。“我要做番茄炒蛋!”胡東東舉著鍋鏟喊,“慶祝解放!”炎昭往砂鍋裡扔了塊排骨:“燉鍋大的,管夠!”小宇開始擇菜,指尖的動作比平時輕快了不少。

暮色漫上來時,灶臺上擺滿了菜。番茄炒蛋的紅亮,排骨燉藕的醇厚,涼拌黃瓜的清爽,還有胡東東滷的鵪鶉蛋,在燈光下泛著暖光。四個少年圍坐在灶臺邊,手裡捏著饅頭,嘴裡塞得鼓鼓的,沒人提考試,沒人說分數,只聊著明天要做的新菜,要去護城河野餐的計劃。

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