夕陽像個煎得恰到好處的溏心蛋,晃晃悠悠地掛在四九城的西邊,給南鑼鼓巷的灰牆黛瓦鍍上了一層油亮的暖金色。何雨柱哼著小曲兒,拎著個鼓鼓囊囊的網兜,裡頭是他下班後特意去鬼市買的幾樣好東西——一小塊上好的豬裡脊、幾朵水靈靈的鮮香菇、一把嫩得能掐出水的菠菜,還有那個寶貝疙瘩似的小木箱,裡面是他視若珍寶的藥材。
“媳婦兒!我回來啦!”何雨柱一腳跨進自家那間拾掇得乾淨利落的小屋,嗓門洪亮得能震落房樑上的灰。
冉秋葉正坐在窗邊看書呢,聞聲抬起頭,臉上立刻綻開一朵溫柔的笑花:“柱子哥,今兒回來挺早啊?手裡拎的什麼呀,這麼寶貝?”她一眼就瞅見了那個眼熟的小木箱。
“嘿嘿,好東西!”何雨柱把網兜往桌上一放,獻寶似的開啟木箱,“瞧見沒?芡實、枸杞、黃精、參須!李廠長今兒個可算是開了眼了,我那鍋‘金玉滿堂羹’,嘿,一盅下去,他那老腰板兒,跟抹了神油似的,當時就挺直溜了!當場拍板兒,升我當食堂主任!”他眉飛色舞,唾沫星子差點噴到冉秋葉剛放下是書上。
冉秋葉高興的說道:“食堂主任?真的?柱子哥,你可太有本事了!”她站起身,圍著何雨柱轉了一圈,眼睛裡全是崇拜的小星星,“我就說嘛,你這雙手,天生就是掂大勺的命!做什麼都香!”
何雨柱被媳婦兒誇得骨頭都輕了三兩,得意地搓著手:“那是!也不看看是誰的男人!今兒高興,咱也開開洋葷,給你和老太太也露一手這‘祖傳’藥膳!保管你吃了,賽過活神仙!”
“老太太?”冉秋葉突然一拍腦袋,“哎呀呀!瞧我這記性,光高興了,我這就去把老太太接過來!今天這大好事兒,可得讓她老人家也跟著樂呵樂呵,嚐嚐你這‘神廚’的手藝!”說罷,手腳麻利地就往外奔。
何雨柱婚後,好幾次都有院裡那些個革命小將衝進四合院要“掃除四舊”,揪著冉秋葉這樣“出身有點問題”的知識分子不放。不過每回都是聾老太太往門口一坐,要麼裝聾作啞,那些革命小將都知道聾老太太的身份,那些革命小將們可不敢真的去惹急這位老太太,就這麼著,愣是把冉秋葉給護住了。這份恩情,冉秋葉可一直記在心裡呢,對老太太比對親奶奶還親呢!
沒過多久,冉秋葉便攙扶著聾老太太緩緩走來。老太太手中拄著柺杖,步履蹣跚,每一步都顯得格外小心,但她的精神狀態卻相當不錯。當她看見何雨柱正在灶臺前忙碌時,臉上立刻綻放出笑容,那沒有幾顆牙齒的嘴咧開,露出開心的笑容:“柱子啊……又在做什麼好吃的呢?好香啊……真的好香啊!”
“老太太,您就等著瞧好吧!今天啊,柱子哥要給您嚐嚐我的‘升官湯’!”冉秋葉笑著回應道,然後小心翼翼地將老太太扶到桌子邊坐下。
與此同時,廚房裡的何雨柱也開始忙碌起來。他並沒有採用李懷德那份“金玉滿堂羹”的方子,因為他覺得那道菜太過猛烈,不太適合老太太和媳婦兒食用。經過深思熟慮,他決定另闢蹊徑,選擇一條更為溫和的路線。
首先,他將豬裡脊切成細細的肉末,然後用蛋清、一點點鹽和薑末攪拌均勻,再反覆摔打,直至肉末上勁,這樣就做成了小巧玲瓏的肉丸子。接著,他把香菇切成薄片,菠菜切成段狀,放在一旁備用。
一切準備就緒後,何雨柱將砂鍋裡注入清水,放入幾粒芡實、一小撮枸杞和兩片黃精,然後用小火慢慢燉煮。雖然這道湯沒有老山參須那麼霸道,但它仍然具有溫補養氣的功效。
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文里會經常穿插一些曾經在寶可夢世界的回憶
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至於後面會變成什麼樣,就看我那時候腦子是什麼狀態了,更新時間不定)
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