他指著“首都沙拉”四個字，虛心求教：“陳先生，這‘首都沙拉’，莫非是……莫斯科的經典菜式？其配料與調味，有何講究？”
“講究？”
陳品直接從他手裡把選單抽了過來，
“最大的講究就是土豆多，沙拉醬多，我們這兒辦酒席都愛上這個，頂餓！”
他啪啪啪地開始點菜，快得像在報菜名：
“老闆，先來個紅菜湯，一人一盆！罐燜牛肉、罐燜羊肉，各來一份！再來個首都沙拉，烤個香腸拼盤，主食必須是大列巴配黃油！”
他頓了頓，又補充道：
“哦對，再來兩瓶格瓦斯！”
安託萬聽著這一連串的菜名，感覺自己的知識盲區正在被無限擴大。
“陳先生，恕我直言。”
他嚴謹地問道，
“這紅菜湯，其‘君’為甜菜，‘臣’為番茄，那上桌後另配的酸奶油，莫非是為調和其‘火性’，取其酸味以入肝，達到酸甘化陰之效？”
陳品把選單拍在桌上，翻了個白眼。
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否極則泰，小往大來，張俊從中醫研究所坐冷板凳開始，巧妙運用權術、官謀、世情，步步高升，踏上仕途巔峰！
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