陳品看著彈幕，笑了。
“這位家人說對了一半。”
“這種極致的標準化，沒問題。有問題的是，你不能用一個工業品，來包裝一個‘匠人’的故事。”
“什麼是匠人？咱們華夏的蘭州拉麵，老師傅憑手感抓一把面，九九八十一下，拉出粗細均勻的麵條，扔進滾水裡，十幾秒就撈出來。那個時間，靠的是肌肉記憶，是幾十年功力的體現。他今天拉的面，和昨天拉的面，一定有細微的差別。這叫‘人味兒’。”
“可這家店呢？”
陳品環顧四周，目光掃過那些沉默的食客，掃過那個表情越來越凝重的老闆。
“一天一百碗，排隊兩小時，老闆全程不說話，搞得跟什麼絕世秘籍一樣。”
“他賣給你的是一個‘匠人一輩子只鑽研一碗麵’的浪漫故事，但端上來的，卻是一個可以被任何一個嚴格遵守SOP的學徒，在任何一個地方完美複製的工業產品。”
“故事和產品對不上號，這就叫‘人設崩塌’，這就叫‘匠心PUA’。”
“用一個虛構的、感性的故事，來給一個理性的、標準化的產品，增加不屬於它的溢價。”
“這，就是我只給88分的原因。”
一番話說完。
整個拉麵店，死一般的寂靜。
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