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妙手生香_第81章 水粉湯圓(1)

第81章 水粉湯圓

一晃眼,到了正月十五元宵節,含釧特意擺了朝食攤,重操舊業,拉提在宅子門口支起兩口大鍋,把灶生得虎虎生風;小雙兒開開心心地端著碗跑來跑去;鍾嬤嬤往日嚴肅的臉上也輕輕掛了一絲笑,幫著含釧端碗遞碗。

含釧把水粉和成一個一個湯圓,湯圓中用松仁、豬油、糖、芝麻做成餡,也有用嫩肉去筋絲錘爛,加蔥末、秋油做餡的。

兩口鍋,一口煮甜的,一口煮鹹的。

一碗水粉湯圓甜的五文錢,鹹的八文錢。

相比於食肆的正常物價,這簡直是在回饋老食客了。

衚衕內來來往往的人,知道“時鮮”日常餐位價格的,都願意停下來買一碗——這算是佔便宜,有便宜不佔,不就是虧了嗎!

有熟面孔的食客端著碗問含釧水粉的方兒,蹙著眉,“自己婆娘無論咋做都做不出這樣又糯又香的水粉糰子糯米是一樣的米,磨子也是一樣的磨,咋吃起來就覺得不一樣!”

因為這碗是您花錢買的,家裡那碗是夫人求著您嘗的呀!

含釧笑眯眯,“令夫人的手可是用來畫畫兒寫詞兒的,您太吹毛求疵了!”

這食客,含釧認識,五年前的舉子姓餘,娶了恩師的幼女,考了四次春闈都還沒登科,如今正躥著勁兒瞄準新春的開科,壓力太大,吃啥都覺得有毛病。

含釧抬了抬勺子,給餘舉子加了三個湯圓,“九九歸一,祝您心想事成,早日登科。”

這吉祥話兒說到餘舉子心坎上去了。

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