阿澈早上到廠裡的時候,老周和陳陽已經在揉核桃味的麵糰了。剛進門就聞著一股香,阿澈湊過去看:“按配方來的吧?別少了料。”老周頭都沒抬:“放心,核桃粉和麵粉1:7,玉米澱粉也加了,錯不了。”
李建軍從倉庫出來,手裡拿著賬本:“阿澈哥,昨天訂的五十斤核桃到了,剛入庫,夠烤兩百多盒。還有面粉剩三百斤,葡萄乾、腰果粉都夠,這陣子不用愁原料了。”阿澈點點頭,走到小李旁邊,看她盯著電腦螢幕:“預售的核桃味還有新訂單不?”
小李指了指螢幕:“剛又多了十五單,現在一共一百單了。還有昨天問代理的客戶,說想先拿兩百盒試試,要是賣得好,以後每個月訂五百盒。”阿澈眼睛一亮:“兩百盒?行,你跟他說,按批發價算,今天就給他烤,後天發貨。”小李趕緊回覆客戶,沒一會兒就抬頭說:“客戶同意了,還說要是味道好,下週就籤代理合同。”
老周這邊第一批核桃味已經進烤箱了,190度,烤三十五分鐘。阿澈蹲在烤箱邊,等著香味飄出來。沒一會兒,車間裡就漫開核桃的焦香,比試烤的時候還濃。“這味一飄出去,肯定能吸引不少人。”阿澈跟陳陽說。陳陽笑著點頭:“昨天大趙拿了一盒,今天一早就說他媳婦愛吃,讓再留兩盒。”
十點多,第一批核桃味脆片出爐了。阿澈拿了一塊,咬著嘎嘣脆,核桃香在嘴裡散開,不甜不膩。“比試烤的時候還好吃,老周你手藝越來越行了。”阿澈豎了個大拇指。老周笑著擦手:“主要是核桃新鮮,磨出來的粉香。”
陳陽趕緊過來打包,每盒都套上透明袋,貼上“核桃味新品”的標籤。“預售的一百單,加上代理的兩百盒,今天得烤三百盒核桃味。”阿澈跟老周說。老周點點頭:“我和陳陽分工,他揉麵我烤,中午不歇著,肯定能烤完。”
剛安排好,大趙就開車來了,手裡舉著個手機:“阿澈哥,之前那家新零食店,說昨天送的紅棗味和腰果味賣光了,讓再送三十盒紅棗味、二十盒腰果味,現在就要。”阿澈皺了皺眉:“現在?咱們正烤核桃味呢。”大趙撓撓頭:“老闆說客戶等著買,催得急。”
阿澈想了想,跟老周說:“先停一爐核桃味,烤五十盒紅棗味和腰果味,給零食店送過去。”老周應了聲,趕緊換麵糰。阿澈跟大趙說:“你等著,半小時就能烤好,別催。”大趙點點頭,坐在一邊等。
半小時後,五十盒脆片烤好了,陳陽快速打包。大趙搬上車,剛要走,阿澈喊住他:“等會兒,拿兩盒核桃味試吃裝,給零食店老闆送去,讓他試試,要是想要,下次一起送。”大趙接過試吃裝,開車走了。
這邊剛忙完,小李又跑過來:“阿澈哥,網店有人問,能不能把核桃味和腰果味裝成禮盒,說要送朋友。”阿澈想了想:“行,你找個簡單的禮盒圖,問廠家能不能做,先做一百個試試。”小李趕緊去聯絡禮盒廠家,沒一會兒就回復:“廠家說三天能做出來,每個禮盒能裝六盒,價格也不貴。”阿澈說:“那就訂一百個,等做好了,網店上禮盒連結。”
中午吃外賣的時候,李建軍說:“阿澈哥,剛才盤點,巴旦木粉還有十斤,要不要再進點?萬一有人訂巴旦木味的,別不夠。”阿澈說:“訂二十斤吧,跟之前的供貨商說,明天送到。”李建軍趕緊打電話訂了貨。
吃完飯,老周和陳陽繼續烤核桃味。阿澈去倉庫轉了轉,看原料都擺得整整齊齊,心裡踏實。剛出來,手機響了,是北京經銷商:“阿澈兄弟,貨收到了,客戶說紅棗味比之前還好吃,我再訂三百盒紅棗味、兩百盒腰果味,下週要。”阿澈笑著說:“沒問題,下週一早給你發。”掛了電話,跟老周說:“北京又訂了五百盒,下週烤,先記著。”
下午三點,代理要的兩百盒核桃味烤好了,陳陽打包的時候,阿澈說:“每盒裡放一張小卡片,寫著‘新品試吃,歡迎反饋’,讓客戶提提意見。”陳陽點點頭,把卡片塞進每盒裡。
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