隔天一早,阿澈剛到廠裡,就看見老周蹲在原料堆旁邊,手裡捧著個小罐子,正往燕麥裡拌東西。“老周,這是弄啥呢?”阿澈走過去問。
“蜂蜜啊,你不是讓我琢磨蜂蜜味的脆片嘛,我昨天從家裡帶了罐土蜂蜜,先試試比例。”老周抬頭,指了指旁邊的小盤子,“你嚐嚐,這是我剛烤好的樣品。”
阿澈拿起一塊放進嘴裡,甜絲絲的,還帶著蜂蜜的香,就是有點粘牙。“味兒不錯,就是吃著有點粘,是不是蜂蜜放多了?”阿澈擦了擦嘴。老周點點頭:“我也覺得,剛才放了兩勺,可能得減點,再加點麵粉試試,說不定能不粘。”
“行,你再調調,中午我過來再嘗。”阿澈拍了拍他的肩膀,轉身去了辦公室。剛坐下,手機就響了,是個陌生號碼,接起來一聽,是做社群團購的張經理。
“阿澈老闆是吧?我是‘鄰里團’的張濤,聽惠民超市的張姐說你家脆片賣得好,想跟你談談合作,能不能給我們供點貨,我們平臺有兩萬多使用者,銷量肯定差不了。”張濤的聲音挺急。
阿澈一聽,心裡挺高興:“當然能,你想什麼時候談?我這隨時有空。”“我現在就在你廠附近,要是方便,我現在過去?”張濤說。“方便,你過來吧,我在辦公室等你。”阿澈掛了電話,趕緊把桌上的檔案收拾了一下。
沒十分鐘,張濤就來了,手裡拿著個資料夾。“阿澈老闆,你好你好。”張濤遞過名片,“我先跟你說說我們的需求,我們想要三種口味,原味、芝麻、海苔,每種每天要兩百盒,價格能不能比超市低一毛?畢竟我們走量。”
阿澈想了想,超市賣五塊五一盒,低一毛就是五塊四,量大的話也划算:“行,價格沒問題,但得先付一半定金,剩下的月底結,畢竟我們原料也得花錢。”張濤立馬點頭:“沒問題,定金我今天就能打給你,咱們籤個合同,明天就開始供貨。”
倆人很快簽了合同,張濤轉了定金,又去車間看了看生產情況,滿意地走了。阿澈拿著合同,去找王嬸記賬,剛到車間門口,就看見老周舉著個盤子跑過來:“阿澈,你嚐嚐,這次不粘牙了!我減了半勺蜂蜜,加了點低筋麵粉,你試試。”
阿澈嚐了一塊,脆度剛好,甜味也適中,不粘牙了:“完美!就按這個比例來,先做兩百盒,明天跟社群團購的貨一起送,讓他們也試試,要是賣得好,下次就加蜂蜜味的。”老周高興地答應著,趕緊去安排生產。
下午的時候,趙勇帶著李軍去拉燕麥,回來的時候,李軍手裡拎著個袋子,裡面裝著幾包“田園脆片”。“澈哥,我剛才在鎮上的小賣部看見的,他們把這脆片跟咱們的放一起,還說比咱們的便宜,好多人都問。”李軍把袋子遞過來。
阿澈拿起一包看了看,生產日期是上個月的,保質期三個月。“沒事,咱們的都是新鮮做的,他們的存貨說不定都快過期了。你跟小賣部老闆說,要是他們願意主推咱們的,下次送貨給他們多讓五分利。”阿澈把脆片還給李軍。
趙勇在旁邊說:“我剛才跟劉老闆聊了聊,他說鄰縣那家做‘田園脆片’的,用的是去年的陳燕麥,所以成本低,價格才敢壓這麼低。”阿澈點點頭:“難怪味道差,咱們可不能學他們,用陳燕麥砸自己的招牌。”
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