首頁/重生1976,我在小村當知青/第335章 一盆熊掌(2)
重生1976,我在小村當知青_第335章 一盆熊掌(2)

僅用幾分鐘,席面已經備好,三位被請到了包間,夢孤帆和其餘人,又都陸續端進來了各種美食佳餚。

見八仙桌子正中間,果然是一大盆熊掌,光熊掌就有將近一斤半左右,與電話裡說的一模一樣。

“啊?”

哪怕電話提前報備過,但是孫局和李老,還有李燕山,就像發現了什麼傳奇、竟然圍繞桌子、盯著果凍一樣的熊掌來回轉圈。

“傳說中的,居然是這等東西?”李燕山和李老,左右上下看著,仔細觀察,最後都搖頭,“的確沒吃過!”

“哈哈,常言道:‘小摘梅花篸玉壺,旋糟熊掌削瓊膚,燈前雪衣新醅熟,放卻先生不醉無?’來來來,我們都趕緊落座,咱們都來嚐嚐!”

楊愛軍一聽妹夫低吟淺誦出一首應景的詩句,對人家更是佩服有加。

不光楊愛軍,其實那三位也同感!

“這東西,是怎麼做的?”

孫局問了句,等不及了,便都拿起筷子,杵下一塊熊掌,一絲瘦肉沒見,只見滿滿的都是膠原蛋白、落在大盆的湯裡面。

葉檀趕緊回答:“製作法不太複雜。熊掌要用洋蔥湯先煮燉幾開去除腥味,然後撈出來拔乾淨毛。”

“就這麼簡單?”李老看著白膩香滑的湯,上頭飄著紅色的枸杞子,不太相信那麼簡單。

“不,”葉檀嘿嘿笑,搖頭,“這只是第一步。而且,拔毛那環節需要手藝,否則容易拔禿嚕皮了。”

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