首頁/穿越古代擺攤小廚娘/第869章 暖陽·桂花米糕的清甜與賬本的殘頁 裕豐村的午後(1)
穿越古代擺攤小廚娘_第869章 暖陽·桂花米糕的清甜與賬本的殘頁 裕豐村的午後(1)

裕豐村的午後,暖陽斜斜地灑在老槐樹的枝椏上,投下斑駁的光影。林晚星和謝景淵坐在槐樹下的石桌旁,面前擺著那個鏽跡斑斑的鐵盒子,還有那枚紋路奇特的玉佩。銅鎖在陽光下泛著冷光,雲紋與玉佩上的圖案嚴絲合縫,像一把鑰匙,正等著開啟某個塵封的謎底。

“太爺爺的筆記裡,會不會有關於這雲紋的記載?”林晚星指尖輕輕劃過玉佩的紋路,眉頭微蹙,“那本筆記你翻了多少遍,有沒有漏掉什麼?”

謝景淵搖搖頭,將筆記從懷裡掏出來,泛黃的紙頁邊緣已經卷起,紙頁邊緣已經卷起,上面密密麻麻寫著各種小吃的配方,還有一些關於裕豐坊的零星記載。“筆記裡大多是配方,只有幾句提到當年裕豐坊的變故,說‘遭人暗算,秘方失竊’,但沒說具體是誰。”

就在這時,小滿端著一盆剛曬好的桂花走了過來,金黃的花瓣簌簌落在石桌上,帶著清甜的香氣。“晚星姐,這是後山摘的野桂花,曬乾了,能做啥好吃的?”

桂花的香氣漫過鼻尖,謝景淵眼前一亮,猛地拍了下石桌:“桂花米糕!太爺爺筆記裡寫過,這是裕豐坊的招牌甜糕,用新米磨粉,加桂花蜜,蒸出來軟糯香甜,入口即化,最適合秋冬吃。”

林晚星也笑了,拿起一朵桂花湊到鼻尖聞了聞:“正好昨兒有客人說,想吃點不油膩的甜點心,桂花米糕再合適不過了。而且蒸出來的東西,老少皆宜,肯定受歡迎。”

張茂山聞聲從屋裡出來,手裡還拿著個布包,開啟一看,是幾斤細膩的米粉。“這是前陣子碾的新米磨的粉,本來想著留著過年做年糕,你們要做桂花米糕,正好用上。”

幾人說幹就幹,小滿自告奮勇去燒蒸鍋,林晚星負責處理桂花,謝景淵則對照著筆記調配米粉的比例。巷口的風帶著桂花的甜香,引得路過的村民頻頻探頭。

“晚星妹子,又做啥好吃的呢?”隔壁的李大爺拄著柺杖走過來,聞著香味忍不住嚥了咽口水,“這味兒,香得人心裡都甜了。”

“李大爺,今兒做桂花米糕,等會兒蒸好了,您先來嘗一塊。”林晚星笑著應道,手裡的動作不停,將曬乾的桂花挑揀乾淨,放進碗裡,用溫水泡開。

謝景淵這邊,已經將米粉、糯米粉按照比例混合均勻,又加入了適量的細砂糖。“桂花米糕的關鍵,是米粉的比例,還有發酵的時間,”他一邊攪拌,一邊對湊過來圍觀的小滿說,“糯米粉不能多,多了會太黏,少了又不夠軟糯,得剛剛好。”

小滿聽得認真,時不時點頭,還不忘往灶膛裡添一把柴。蒸鍋的水汽漸漸冒了出來,帶著木頭的清香,瀰漫在巷子裡。

就在謝景淵準備加入桂花蜜的時候,他的手忽然頓住了。目光落在筆記的某一頁,那一頁的右下角,似乎被人撕去了一角,殘留的字跡模糊不清,只隱約能看到“雲紋……玉佩……賬本……”幾個字。

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