一、老巷見窘迫，米粉陷滯銷

長街的酥香還縈繞在鼻尖，林晚星腕上的“酪”字印記又泛起溫潤光澤。她剛幫曉燕把“酥餅培訓班”的招生木牌擺好，就見喬陽騎著一輛舊木板車匆匆趕來，車斗裡裝著半袋受潮的米粉：“晚星姑娘，快去東巷救救阿明！他爹孃留下的米粉攤快撐不下去了！”

東巷是平州城的“便民老巷”，巷口的“阿明米粉攤”曾是巷裡人的早餐首選——阿明的爹孃做米粉二十年，手工磨的米粉細滑筋道，可惜半年前兩人意外離世，十七歲的阿明只能輟學守著攤子。林晚星趕到時，只見阿明蹲在攤前，對著泡發的米粉發呆，他穿著洗得發白的校服，袖口磨破了邊，面前的鐵鍋冷著，旁邊堆著幾碗沒賣出去的乾硬米粉。

“晚星姑娘，您來了。”阿明抬起頭，眼睛裡滿是紅血絲，“前陣子巷尾開了家‘速食米粉店’，用機器做的米粉，還送滷蛋、酸豆角，大家都嫌我這手工米粉做起來慢，寧願多等會兒去那邊買。我這攤子裡的米粉都快放壞了，連交攤位費的錢都湊不齊，再過幾天，我就得把爹孃留下的石磨賣了……”

話音剛落，一個穿著西裝、戴著金邊眼鏡的男人走了過來，他是速食米粉店的老闆周經理，手裡拿著一份合同：“阿明，我再說最後一次，把你的攤位轉租給我，我給你五百文，夠你去城裡找份活幹。你這手工米粉又費時間又賺不到錢，守著它有什麼用？”

阿明攥緊拳頭，把石磨護在身後：“我不租！這是我爹孃的心血，就算餓死，我也不賣攤位！”

林晚星眉心的系統光屏隨即亮起：

【柳氏食道傳承系統·老巷米粉煥新模式已啟用】

【當前狀態：協助阿明盤活“阿明米粉攤”，升級手工米粉品類，抵禦速食米粉衝擊，完成“少年守攤”任務，驗證柳氏食道對“少年傳承手藝”場景的適配性】

【關鍵線索：東巷客群以晨練的老人、上學的學生、上班的白領為主，偏愛“新鮮現做、口感筋道、配菜豐富”的米粉，且注重“價效比”；阿明的手工米粉手藝紮實，但只有清湯、紅油兩種口味，配菜只有青菜，過於單一；東巷附近有菜場、豆製品鋪、醬菜攤，豬肉、牛肉、酸筍、腐竹等原料易獲取；阿明雖年輕，但磨粉、煮粉動作麻利，只是不懂如何創新口味和搭配配菜】

【隱藏危機：周經理為了逼走阿明，暗中讓夥計在巷裡散佈“阿明的手工米粉不乾淨，有蟲子”的謠言，還故意降價促銷，把速食米粉的價格壓得比阿明的手工米粉還低。更過分的是，他趁阿明不在時，偷偷往阿明的米粉堆裡撒了些發黴的米粉，讓不知情的街坊以為阿明賣變質米粉】

二、舊粉試新味，少年重拾信心

林晚星拿起一把阿明磨的米粉，放在鼻尖聞了聞，對阿明說：“阿明，你的手工米粉米香濃郁，比機器做的米粉筋道多了。大家不買，不是因為手工米粉不好，是因為口味和配菜太單一。咱們給米粉加些新口味、新配菜，肯定能吸引街坊來買。”

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