採購車剛停在公寓樓下，樓上就傳來了孩子們雀躍的喊聲。沈硯拎著最重的兩大袋物資走在前面，沈薇和沈玥各拎著幾袋跟在後面，剛走到電梯口，就見電梯門“叮”地一聲開啟，小安之領著樂之和悅之探出頭，眼睛亮晶晶地喊：“爸爸！大姑！小姑！”

“慢點跑，別摔著！”沈硯放下袋子，彎腰抱起撲過來的小安之，順手接過沈薇手裡的菜袋，“家裡都還好吧？元瑾沒鬧吧？”

“好著呢，元瑾剛睡下，月瑤和雨嫣在客廳歇著，爸媽在擇菜呢！”沈薇笑著說，伸手摸了摸樂之的頭，“有沒有乖乖等我們回來？”

回到家，長輩們和妻子們立刻圍上來幫忙收拾物資。蘇氏和李氏負責歸置日用品和奶粉，把紙尿褲按尺碼分好放進儲物間，奶粉擺上母嬰貨架；張清鳶和蘇凝雪幫忙洗草莓，挑出最紅最甜的放進保鮮盒，給程月瑤和林雨嫣端過去；沈伯山和蘇青庚則幫著把蔬菜、肉類拎進廚房，分類放在操作檯上。

沈硯換了圍裙，徑直走進廚房，瞬間切換到“掌勺模式”。廚房雖不算特別寬敞，但被他收拾得井井有條，操作檯上乾乾淨淨，調料瓶擺放整齊，刀具、砧板各歸其位。他先把買回來的食材一一分類：肉類放在左側，排骨、鱸魚、五花肉分別用盤子裝好；蔬菜放在右側，番茄、油麥菜、香菇、黃瓜擇好洗淨，瀝乾水分；孩子們的零食和鱈魚腸則放在旁邊的小筐裡，方便等會兒給他們當加餐。

“今晚咱們做玉米排骨湯、清蒸鱸魚、番茄炒蛋、清炒油麥菜、香菇炒肉，再給孩子們弄個鱈魚腸炒蛋，怎麼樣？”沈硯一邊洗手，一邊問圍在廚房門口的家人。

“好啊，都是孩子們愛吃的！”楚昭雪笑著說，“鱸魚記得少放鹽，月瑤和雨嫣不能吃太鹹。”

“放心吧，我有數。”沈硯點頭，拿起排骨走進水池，先用清水沖洗乾淨，然後冷水下鍋，放入薑片和少許料酒，開火焯水。水燒開後，撇去表面的血沫，把焯好水的排骨撈出來，用溫水沖洗掉殘留的浮沫，瀝乾水分。

接著，他把排骨放進砂鍋裡，加入足量的溫水，放入薑片、蔥段和提前泡好的玉米段，大火燒開後轉小火慢燉。“排骨湯要燉四十分鐘，這樣肉質才軟爛，湯才鮮。”沈硯說著，蓋上砂鍋蓋，轉身處理鱸魚。

鱸魚已經被攤主處理乾淨，沈硯再用清水沖洗一遍，在魚身上劃了三道斜紋，這樣既能讓味道滲透進去，又能保證蒸出來的魚形完整。他在魚身上抹上少許鹽和料酒，魚身下墊上薑絲和蔥段，魚身上也鋪了一層，放進盤子裡醃製十分鐘。

“姐，幫我切一下番茄和香菇唄？”沈硯喊道。沈薇立刻走進廚房，拿起番茄在水龍頭下衝洗乾淨，切成小塊；香菇去蒂，切成薄片，動作麻利得很。沈玥也湊進來，手裡拿著一包草莓味餅乾，遞給沈硯：“哥，你嚐嚐，可好吃了！”

沈硯咬了一口，笑著點頭：“確實不錯，等會兒給孩子們也分點。” 他接過沈薇切好的番茄，開啟燃氣灶，熱鍋涼油，倒入打散的雞蛋液。“滋啦”一聲，蛋液瞬間膨脹成金黃的蛋花，沈硯快速翻炒幾下，待雞蛋凝固後盛出備用。接著，鍋裡再放少許油，放入番茄塊翻炒，直到炒出濃郁的湯汁，加入少許鹽和糖調味，再把炒好的雞蛋倒回去，翻炒均勻，一盤酸甜開胃的番茄炒蛋就做好了，香氣瞬間瀰漫整個廚房。

旁邊的砂鍋裡，排骨湯已經咕嘟咕嘟冒泡，濃郁的肉香混合著玉米的清甜飄了出來。沈硯開啟鍋蓋，撇去表面的浮油，加入少許鹽調味，再蓋上鍋蓋繼續慢燉。然後他轉身處理油麥菜，把油麥菜洗淨切段，熱鍋涼油，放入蒜末爆香，倒入油麥菜快速翻炒，待油麥菜變軟後，加入少許生抽和鹽，翻炒均勻即可出鍋，翠綠爽口，保留了蔬菜的鮮嫩。

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