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靈異短篇故事集_第495章 都市怪談:油炸鬼(1)

深夜的小吃街,油煙和香氣混在一起,飄出老遠。大部分攤子都收了,只剩下街尾那家,還亮著昏黃的燈。

老闆是個悶葫蘆,大家都叫他老刀。他話少,動作也慢,就守著一個油鍋。他的攤子只賣一樣東西:油炸鬼。

那不是油條,是牛肉塊,裹上薄薄的麵糊,扔進滾燙的油鍋裡,炸出來的東西。外皮金黃酥脆,咬開裡面卻異常鮮嫩多汁,是一種從未嘗過的肉香,讓人上癮。熟客都知道,老刀的油炸鬼,得後半夜來,才吃得上“夠味”的。

王磊是這裡的常客。他今晚心情不好,跟哥們兒喝了不少悶酒,最後還是晃到了老刀的攤子前。胃裡燒得慌,想吃點油膩的壓一壓。

“老闆,老規矩,兩份油炸鬼,多放辣。”王磊拉開塑膠凳子坐下,凳子腿在水泥地上刮出刺耳的聲音。

老刀沒吭聲,只是慢吞吞地從旁邊一個看不清內容的紅色塑膠桶裡,撈出一塊暗紅色的肉。老刀把肉熟練地切成不規則的小塊,裹上糊,滑進油鍋。

“滋啦……”一聲,油花爆響,一股難以形容的奇異肉香瞬間瀰漫開來,蓋過了整條街的其他味道。這香味讓王磊空落落的胃猛地抽搐了一下,更餓了。

他掏出手機,劃拉著螢幕,找到一個備註是“騷逼”的聯絡人,發了條語音過去:“喂,睡沒?我剛喝完,饞老刀這口了,給你也帶點?……操,真他媽帶勁,吃完渾身燥熱,正好去找你洩洩火。”

對方很快回了條文字訊息:“滾,老孃早睡了。又吃那髒東西,小心吃死你。”

王磊嘿嘿一笑,打字回覆:“吃死了也得先把你辦舒坦了。等著,馬上到。”

他放下手機,看著油鍋裡翻滾的肉塊,它們漸漸變得金黃。那油鍋似乎特別深,油也格外渾濁,泛著黑亮的光,看不清鍋底。王磊總覺得,那油鍋裡偶爾會冒出比油花更大的氣泡,噗地一下破開,帶出一股更濃的香氣。

“老闆,你這牛肉哪裡買的啊?這麼香。”王磊不是第一次問。

老刀依舊沉默,用長長的竹筷翻動著油鍋裡的食物。他的臉在油鍋升騰的熱氣後面,有些模糊不清。過了好一會兒,就在王磊以為他不會回答的時候,老刀嘶啞地開口:“好吃的肉。”

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